最近真的頗有吃鳳梨酥的福氣啊我！
其實一直以來我真的覺得我跟鳳梨酥特別有緣啦，
大大小小的鳳梨酥店家真的吃了不少，
不管是現在當紅的土鳳梨酥，或是走傳統路線的鳳梨酥。
這次品嚐的是台中老字號的太陽堂老店，
說起太陽堂大概無人不曉吧？
像我從小也是吃太陽堂的太陽餅長大的啦！
真的是懷念的好滋味呢。
不過，我們今天不吃太陽餅，改吃新推出的新款鳳梨酥啦！
鳳梨酥外盒有詳細的成份說明。
這次試吃的是小包裝鳳梨酥（六入），
由於訂購單上面只有寫一盒12入的價錢是336元，
所以六入鳳梨酥不知道是不是÷2＝168元？
（如果是的話就太好啦，一路發～好吉利的數字唷！）
太陽堂的新款鳳梨酥，是選用台灣土鳳梨和金鑽鳳梨經過數十小時熬煮出來的內餡。
看到包裝袋背面還有貼心提醒：請勿冷藏。
因為冷藏過後鳳梨內餡會變硬就不好吃啦！
這提醒對我來說還蠻重要的呢，
因為我有把吃不完的東西通通丟進冰箱冷藏的壞習慣。
沒辦法，因為高雄實在太炎熱又太潮濕了，東西很容易壞掉咩。（攤手）
太陽堂的新款鳳梨酥是呈現正方立體形，
看外觀就覺得很酥鬆的樣子！
咬下一大口，果然太陽堂的鳳梨酥是屬於比較鬆軟口感的，
咬下去後外層的酥皮整個就在嘴裡化開了，
所以一定要拿盤子托好在下面唷，不然很容易掉屑屑；
鳳梨內餡微酸甜，不會太甜的味道讓我連吃了兩顆也不覺得膩，
而且總覺得有一種古早味感呢。
太陽堂老店
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