《２０１７０１》
位在武廟路上的這間『愛嬌姨臭豆腐』，真的是高雄地區臭豆腐界的超級夯店，
我的初訪是在超久遠的2011年（初訪食記：[高雄] 愛嬌姨臭豆腐），
然而沒想到在六年後的今天，我還是跟同一位朋友一起去吃愛嬌姨，
愛嬌姨真可說是串起我和朋友之間友誼的橋樑呀。
這天我是從北高雄大順路右轉武廟路的方向過來的，
不誇張，我才剛騎到武廟路上就聞到一股很濃郁的臭豆腐香氣，
跟隨著臭豆腐的香味直走，只要看到一個小攤前停著一堆機車再加上一群客人聚集，
就是武廟路愛嬌姨臭豆腐到啦！
我已經六年沒吃，所以本來就已經做好愛嬌姨臭豆腐有漲價的心理準備，
不過停好車抬頭一看，卻發現愛嬌姨臭豆腐的價錢跟六年前一模一樣耶！
一樣是大份50元小份35元，默默覺得那麼多年都沒有漲價的愛嬌姨實在太厲害。
然後營業時間也稍微拉長了一些哦，現在變成 15：00～19：40。
因為朋友先到所以就先幫我點了，不過我還是有拿了一張點單拍一下，
愛嬌姨臭豆腐除了有分大小份外，還有分要不要加蒜泥哦！
劃完點單後要把單子直接拿到攤子給店家，然後臭豆腐送上桌時再付錢就可以了。
愛嬌姨臭豆腐除了有分大小份外，還有分要不要加蒜泥哦！
劃完點單後要把單子直接拿到攤子給店家，然後臭豆腐送上桌時再付錢就可以了。
這是我們點的兩份有加蒜泥的大份臭豆腐（一份50元）。
將臭豆腐轉個方向，從這邊才看得出來臭豆腐上的泡菜量給的滿多，堆疊成小山狀。
我很愛一口臭豆腐配一口泡菜這樣吃，
朋友因為愛吃炸得很酥脆的臭豆腐，所以有特別跟店家說要把臭豆腐剪開來炸，
這樣炸起來的口感真的會變得更脆口哦！
而且因為我吃得比較慢（我才吃半盤時，朋友就已經吃完一整份了），
還發現慢慢吃等臭豆腐變得比較涼的時候，口感會變得更為酥脆。
為什麼會發現呢？那是因為朋友吃完她的再幫我吃我的，才發現我的這份臭豆腐比她的還要更脆啦！
朋友因為愛吃炸得很酥脆的臭豆腐，所以有特別跟店家說要把臭豆腐剪開來炸，
這樣炸起來的口感真的會變得更脆口哦！
而且因為我吃得比較慢（我才吃半盤時，朋友就已經吃完一整份了），
還發現慢慢吃等臭豆腐變得比較涼的時候，口感會變得更為酥脆。
為什麼會發現呢？那是因為朋友吃完她的再幫我吃我的，才發現我的這份臭豆腐比她的還要更脆啦！
這是朋友有自己再加辣的大份臭豆腐。
愛嬌姨臭豆腐店內就只有賣臭豆腐而已，
但若想喝飲料的話，小冰箱內也有瓶裝鋁箔裝的簡單飲料可以選擇，
不過我這天居然有楊桃汁可以配臭豆腐耶！（超開心）
這是因為朋友跟我有心電感應，知道我很渴很想喝飲料，所以不但買了自己的還買了一杯給我喝。
但若想喝飲料的話，小冰箱內也有瓶裝鋁箔裝的簡單飲料可以選擇，
不過我這天居然有楊桃汁可以配臭豆腐耶！（超開心）
這是因為朋友跟我有心電感應，知道我很渴很想喝飲料，所以不但買了自己的還買了一杯給我喝。
朋友說這是愛嬌姨臭豆腐附近的楊桃汁店，我覺得很濃很好喝，
朋友也同樣覺得很好喝，因為她吃完臭豆腐後說她還要再去買四杯回家喝（有買四送一）。
朋友也同樣覺得很好喝，因為她吃完臭豆腐後說她還要再去買四杯回家喝（有買四送一）。
我真的是備受朋友照顧的小孩！
因為這天晚上還有另外一個朋友帶了50嵐的波霸抹茶拿鐵來給我喝，真的是超級開心的。
愛嬌姨臭豆腐
07-224-4082
高雄市苓雅區武廟路248號
營業時間 15：00-19：40（週日公休）
【食記為記錄當下實際品嚐的心得，不代表店家品質永遠不變，請閱讀者謹慎且適度參考】
不懂美食，不懂攝影。※只是單純用照片紀錄生活※
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版主於 2017-01-20 12:59 回覆
