不懂美食,不懂攝影。※只是單純用照片紀錄生活※ 
  這裡沒有專業,只有日記:飲食日記、旅遊日記、閱讀日記、心情日記…。
【食記為記錄當下實際品嚐的心得,不代表店家品質永遠不變,請閱讀者謹慎且適度參考】
《《 轉貼連結可自行取用,不用再詢問 》》
未經本人允許請勿擅自擷取文章內容及照片分享於其它平臺
《下載照片或引用文章,請勿任意卡掉或塗抹移除相片上網址名稱及務必全文引用並註明出處。》
有事找請mail給我『[email protected]』或至高高的花攝日記粉絲專頁留言給我。


 

[高雄] 大吉食燒

2011121719:03

 

 

自從知道大吉食燒在高雄鳳山文濱路上開幕後,

就一直想好好去拜訪一下,

因為知道這邊有烤牛舌可以吃到飽啊!

這對愛吃肉、愛吃牛肉,但沒吃過牛舌的我可是有莫大的吸引力,

於是在團購網上有看到半價優惠時,

說什麼也要趕緊搶才對!

沒想到幸運的我,在推出兩檔半價優惠活動時,

我都順利買到手呢。

 

 

大吉食燒價位就兩種:

平日午餐及午茶 399+10%,假日午餐及晚餐 499+10%。

而我們買到的優惠是午餐晚餐皆可使用。

 

桌上一字排開的調味料。

豬肉類我喜歡沾甜味的燒烤醬吃,

牛肉類則沾些許玫瑰鹽提味就很棒了。


 

桌上會先擺放一鍋小火鍋,記得有兩種湯底可以選擇。

小火鍋鍋料可自行點取,我們多是叫菇類蔬菜類來平衡一下烤肉的油膩感。


 

飲料類為自取。

不可少的當然是汽水類的飲料饑,

不過我偏好現調的蘋果醋,

喝起來酸酸甜甜又頗開胃減油膩。


 

等待肉熟的時候,就先叫些熟食來吃吧。

 

日式揚出豆腐。

小小兩塊炸豆腐,和約1/3滿的醬汁,

讓豆腐底部都沉浸在醬汁裡頭了啦!

吸了過多醬汁的炸豆腐,吃起來外皮口感都變得軟軟爛爛的,

如果醬汁少一點應該會比較好吃一點吧?


 

炸蝦天婦羅 & 厚切炸豬排。

炸蝦偏油膩,炸豬排肉質還不錯。


 

季節炒青菜 & 日式泡菜豬肉。


 

牛肉丼飯。

牛肉還蠻嫩,搭配甜甜的洋蔥、甜味的醬汁和滑蛋,

這道真的好好吃唷!


 

先吃了些熟食墊墊胃以免餓過頭後,

重頭戲就來囉!

這天就是要烤肉吃到撐!

於是我們點了各種的豬肉、牛肉。


 

雞肉。


 

我個人的結論是豬肉類吃起來普通,牛肉還不錯。


 

除了肉類又點了一些其他的東西來烤,不過表現都普通。

烤過一次就不想點囉。


 

牛舌。


 

這是第二次到訪的時候才吃到的!

(第一次晚上去的時候說是中午都被吃光了沒貨。。)

第二次則選了中午時分去就是要拼牛舌啦!

果然牛舌吃起來肉質超 Q 彈!

沾一點點玫瑰鹽整個鮮味就出來了,

我是吃到一整個欲罷不能只專攻牛舌。

連不太能吃牛肉的朋友都淪陷了說好吃呢!


 

另外,吃燒烤還有一個重點。。

那就是一定要來個蝦蝦烤到爽啦!


 

肉質新鮮甜美的蝦蝦,我們也是一直狂點。


 

後來嫌用烤得太慢,就直接丟進小火鍋煮了,

不但熟得快又不用擔心烤不熟或過熟肉質會偏硬。


 

當然,青椒和香菇也是我必烤之一。


 

吃得太撐,想慢慢烤時,銀箔燒是很好的選擇唷!

蒜香蛤蜊燒滿滿都是蒜香蛤蜊香,這道也蠻推薦。


 

吃飽了,最後就來個甜點吧。

奶酪。


 

棉花糖。


 

烤年糕。


 

最喜歡看年糕慢慢膨脹的樣子。


 

 

 

最後,在到訪之前有聽說過這間店服務人員漏單蠻嚴重,

但我覺得漏單問題沒有聽錯客人要的東西而送錯的問題來得嚴重。

因為同行的友人幾乎不吃牛肉,

所以牛肉類的點單理所當然都是我點的。

某次只點了兩種牛肉,送來的竟是全品牛肉各一;

和服務人員指出錯誤,竟還不大高興說這是我點的。

我雖然記憶力不太好,但不想吃得東西總不會點了一大堆吧!

不然就是東西數量聽錯。

像是棉花糖也是只有我一個人要吃,

點了一份卻送上了四份……

不然就是點的東西還沒來,

說要幫我們催單,催單的結果就是之後重複送了兩次。。

我想,

這可能是比較需要改進的問題。