左營劉家酸白菜火鍋是很有名的老店，一直想著要衝一次。
但這次卻意外來到了新開的分店楠梓店。
因為又是幸運的抽到了愛評網口碑券啦～
真是太幸福了，又可以免錢吃自己想吃的店，這真是人生一大樂事啊！
簡單的點單，除了招牌酸白菜火鍋外，還有一些傳統麵食。
自取的小菜櫃，擺放整齊看得讓人就好想挑一盤來吃啊。
大多都是一盤30元；較昂貴的小菜多放在下層，另有標價。
我們拿了一盤醃花椰菜梗切片（30元）。
醃花椰菜梗吃起來甜味蠻重，口感脆脆，不知道是不是有放水果類醬汁下去醃製？
吃火鍋的醬料也是自取的唷。
牛肉捲餅，原價80元。
捲餅真的非常酥脆，讓我好想直接單點一份捲餅皮來剝著吃啊！
內層包裹著牛肉、生菜及美乃滋，生菜的清脆和美乃滋讓捲餅口感吃起來不會過乾。
冠軍紅燒牛肉麵，原價200元。
這邊的麵類都是刀削麵，吃起來口感較佳；不過我們這天的麵條可能煮得比較久一些，
除了麵條中心還保有Q勁之外，麵條兩旁吃起來口感偏爛。
湯頭是我很熟悉的傳統家常味道，八角味道蠻重，
喝一口就沒辦法停住，感覺又回到了小時候常吃的媽媽牌牛肉麵。
牛肉只撈上了兩塊拍照，其實牛肉塊數很多，都沉在碗底；
這邊採用的是牛腱心肉，吃起來肉質軟嫩。
酸白菜火鍋（小鍋），原價470元。
小鍋的份量兩個人吃真的剛剛好；裡頭除了有一定要放的酸白菜、白肉外，
還放了丸子、豆皮、凍豆腐。
凍豆腐和豆皮吸飽了湯汁，吃起來酸味重，很開胃；丸子感覺就比較普通些。
白肉吃起來蠻嫩，湯頭是用自然發酵的大白菜熬出來，所以果然夠酸！
我們是晚上用餐時間到訪，人潮不是很多，想來大概是有優惠時間的關係吧？
（要是我的話也會想趁優惠時間來大快朵頤一番啊）
店內環境整齊大方，而我們大概因為是第一組用愛評網口碑券使用的客人，
所以店家還沒很瞭解使用方式而發生一些小狀況，還好很快就解決了。
而且用餐到一半也會來關心火鍋湯頭是否還要再做添加，
雖然不用收服務費但服務態度也沒有因此而打折扣唷。
