來台南的第二天早上，我們到阿堂鹹粥吃早餐。
有五種口味的鹹粥，第一次來的我們不知道點什麼才好，
還好親切的工作人員告訴我們可以點綜合鹹粥吃看看，
裡面什麼料都有。
因為中午和台南友人約定好要吃吃到飽的涮涮鍋，
所以我們一早不敢吃太多，
就點了兩碗綜合鹹粥和一份煎魚肚。
點完餐後工作人員會問要不要點油條，我們點了一份。
油條，15元 / 份。
綜合鹹粥，90元。
乍看之下好像只有飯湯，但一撈就是滿滿的料啊。
除了有虱目魚、土魠魚，還有大顆的蚵仔，
加上這邊的粥不是那種熬煮的像白粥那般入口即化，
而是比較偏向顆粒分明的湯飯，
所以一口吃下不但有濃濃的海味，還有飯香味呢！
台南傳統吃法是加入油條一起食用，
吸飽了湯汁的油條和鹹粥一起吃下，不會顯得油膩反而增添了風味呢。
煎魚肚，80元。
前一天吃了炸魚肚，其實我還是想吃朝思暮想的傳統煎魚肚。
魚肚旁邊煎的恰恰，中間魚肚則是肥嫩的入口即化，
不用多說就知道這一定是好好吃的啦。
