跟主購小淇兒的團第三團我們來到了嘉義有名的黃毛丫頭東山鴨頭專賣店。
還創下有史以來最快的團購速度,不到一小時就衝到免運費底線而截團;
讓沒跟到的人徒留懊惱啦!
這次一樣東買西買買了一堆。
特製口味貢丸七入,44 元。
特別熱愛貢丸的我這次很克制的只買了一包,
因為在團購網上看到貢丸的賣相不是很佳。
果然相信自己的直覺是正確的,
貢丸吃起來不Q不是我喜歡的口感啦!
精選美味雞翅四入,44元。
雞翅還不錯!甜口味的醬汁有入味,且燉到軟爛不用費力去嚼它。
精緻口感豬蹄五入,44元。
看到這個價錢我整個人都傻了,直接買了三份不囉唆。
第一份,退冰掉後我就直接吃了;
所以可以看得出膠質都凝固在一起。
吃一口……哎唷喂呀我的媽,第一次吃到口感這麼Q彈的豬腳啦!
皮真的QQQ到要咬好久才嚼得爛!
一定是我沒有加熱就吃的關係!
不過,這口感,我喜歡啊!!!
接著後兩份學乖了,蒸熱後才食用。
果然皮Q的程度沒有冷食的時候誇張,
但還是Q的唷!一點都不軟爛。
真的是牙口不好的人就無福享用啦!
雖然每一塊骨頭都蠻大塊,但口味好價錢又便宜,就不要太挑剔囉。
而且吃這豬蹄的主要目的就是要吃它富含膠質的QQ皮啊!
嚴選極品鴨腱四入,88元。
鴨腱當然也是要弄熱後才能吃囉。
鴨腱吃起來口感也是QQ的,但不會太老硬。
精緻口感七里香15入,88元。
七里香我就用照黃毛丫頭的教法,自行在家過油(油炸)。
不過因為它們家都是走甜口味路線,
結果,這雞屁股吃起來呢是又油又甜……
甜到讓我這個極度嗜甜的人都有點受不了。
不過口感是很佳,像烤過的一樣連軟骨都可以親易咬爛。
精緻美味鴨皮,44元。
同樣的,這個我也有過油(油炸)。
剛拿到手的鴨皮賣相不佳(顏色淺了些),
決定這個也稍微過油讓皮酥一些,顏色深一些。
不過,吃起來和七里香有同樣的問題,
就是因為太甜所以感覺又油又甜不好入口啊。
下次若再有機會回購,我想我只會把豬蹄列為重點目標吧。