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[三峽] 艾波索烘焙坊。千層冰淇淋泡芙.巧克力黑金磚

2013082301:17

 

 

不知道為什麼,巧克力蛋糕上只要放了食用金箔,

身價看起來就高貴了起來呢?

 

 

這天又要來吃甜點囉!

這間『艾波索烘焙坊』位在(我自認為是我第二故鄉的)三峽台北大學側門旁,

之前也上過幾個電視節目,那時候看到電視上介紹的『巧克力黑金磚』就看得我心神蕩漾,

沒想到自己也有可以品嚐的一天呢。

 

 

我覺得艾波索烘焙坊的包裝紙盒看起來充滿童趣呢,

看了就覺得心情好好,更不用說那因為要品嚐甜點而感到雀躍不已的心情囉。

 

 

千層冰淇淋泡芙。原價50元,特價45元 / 個

 

 

哇,聽到泡芙一個售價45元是不是會覺得有點兒貴呢?

但是如果知道這泡芙一個的大小尺寸的話,應該算很平價啦。

其實外包裝盒上就有寫了這個泡芙的尺寸:12×12公分的正方形面積,

這樣看了是不是心中有些底了呢?

 

 

跟我的肥手掌比一比,哇!一個大泡芙幾乎就跟我的手掌一樣大耶!

那如果是巴掌臉的美女們,不就完全可以躲在這大泡芙的後面了?

沒想到在世界上竟然還有『比臉大』泡芙的這種東西存在呢。

 

 

 

讓我們來看看這巴掌大的千層冰淇淋泡芙吧!

這冰淇淋泡芙可以冰冷凍後直接拿出來吃,會有如冰淇淋般的冰涼口感;

也可以放冷藏後品嚐,嚐起來會有如奶油餡兒般的柔順感。

就看大家自己喜歡什麼樣的口感囉!

 

 

 

由於最近天氣頗熱,我自己是偏愛第一種冷動過後的口感,

一口咬下,哇!那冰凍般的卡士達奶油內餡,嚐起來不甜不膩,

只有清爽卻又香濃的奶香味兒,吃多了也不覺膩呢。

 

 

另外,多層次口感的酥皮泡芙,

也讓這款千層冰淇淋泡芙增添了不少風味。

 

 

巧克力黑金磚。原價268元,特價240元

 

 

巧克力黑金磚的最佳賞味期限是三天。

 

 

跟千層冰淇淋泡芙一樣,巧克力黑金磚也是可以冷凍或冷藏保存皆可,

另外製造日期都是到貨前一天製造,是很新鮮的唷,

所以我們也不要把它放在冰箱中太久,收到後就馬上把它吃光光吧。

 

 

因為剛從冷凍庫拿出來的關係,所以巧克力黑金磚上面結了一層薄薄的霜,

怎麼感覺這樣看起來更加華麗啊。

 

 

 

覺得上面點綴了些許食用金箔後,身價感覺就不同凡響呢。

 

 

 

有沒有看到這巧克力黑金磚分了很多層?

最上面那一層就是72%比利時巧克力,

而且這比利時巧克力不只最上面那一層而已,中間還夾了兩層左右;

接著,比利時巧克力下面那一層感覺顏色比較深一點點的,

就是巧克力蛋糕,也是夾了兩三層,

這比利時巧克力跟巧克力蛋糕就形成了一層一層的千層,

讓視覺性跟口感度都感覺很豐富。

但妳以為就只有這兩層嗎?

我在品嚐之時還嚐到脆脆的口感,原來在比利時巧克力跟巧克力蛋糕中間,

還偷偷夾了一層榛果巧克力餅乾!

天啊!這應該是我近期內品嚐過口感最為豐富的巧克力蛋糕了吧。

 

 

 

如此濃郁又多變性的巧克力黑金磚,

嚐起來口感卻一點都不會膩呢!

屬於比較微苦風味的72%巧克力黑金磚,搭配著口感柔軟卻低糖的巧克力蛋糕,

完全是走一個苦甜路線的巧克力口味,

對於不喜歡吃太甜甜品的我,這款巧克力黑金磚直接就侵入了我的心裡頭揮之不去。

 

 

這款巧克力黑金磚除了可以冷凍時直接拿出來品嚐,可以呈現巧克力冰淇淋般的口感;

也可以放冷藏回溫後,體驗入口香醇濃郁的黑巧克力蛋糕;

更可以加熱品味,品味那72%濃郁比利時巧克力的濃情滋味。

那麼多種的方法,我唯獨沒嚐試過加熱品嚐,因為怕麻煩的關係……

不過我想,這麼美好的巧克力黑金磚,

不管用什麼方式品嚐它,一定都可以品味出它最美最華麗的一面。

 

 

 

 

 

艾波索烘焙坊

北市三峽區國際二街七號(台北大學側門旁)

02-3501-2035

營業時間  11:30~21:00

官網:http://www.apostle2035.com.tw/

粉絲專頁:https://www.facebook.com/apostle2035.2035

 

 


 

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