不知道為什麼，巧克力蛋糕上只要放了食用金箔，
身價看起來就高貴了起來呢？
這天又要來吃甜點囉！
這間『艾波索烘焙坊』位在（我自認為是我第二故鄉的）三峽台北大學側門旁，
之前也上過幾個電視節目，那時候看到電視上介紹的『巧克力黑金磚』就看得我心神蕩漾，
沒想到自己也有可以品嚐的一天呢。
我覺得艾波索烘焙坊的包裝紙盒看起來充滿童趣呢，
看了就覺得心情好好，更不用說那因為要品嚐甜點而感到雀躍不已的心情囉。
千層冰淇淋泡芙。原價50元，特價45元 / 個
哇，聽到泡芙一個售價45元是不是會覺得有點兒貴呢？
但是如果知道這泡芙一個的大小尺寸的話，應該算很平價啦。
其實外包裝盒上就有寫了這個泡芙的尺寸：12×12公分的正方形面積，
這樣看了是不是心中有些底了呢？
跟我的肥手掌比一比，哇！一個大泡芙幾乎就跟我的手掌一樣大耶！
那如果是巴掌臉的美女們，不就完全可以躲在這大泡芙的後面了？
沒想到在世界上竟然還有『比臉大』泡芙的這種東西存在呢。
讓我們來看看這巴掌大的千層冰淇淋泡芙吧！
這冰淇淋泡芙可以冰冷凍後直接拿出來吃，會有如冰淇淋般的冰涼口感；
也可以放冷藏後品嚐，嚐起來會有如奶油餡兒般的柔順感。
就看大家自己喜歡什麼樣的口感囉！
由於最近天氣頗熱，我自己是偏愛第一種冷動過後的口感，
一口咬下，哇！那冰凍般的卡士達奶油內餡，嚐起來不甜不膩，
只有清爽卻又香濃的奶香味兒，吃多了也不覺膩呢。
另外，多層次口感的酥皮泡芙，
也讓這款千層冰淇淋泡芙增添了不少風味。
巧克力黑金磚。原價268元，特價240元
巧克力黑金磚的最佳賞味期限是三天。
跟千層冰淇淋泡芙一樣，巧克力黑金磚也是可以冷凍或冷藏保存皆可，
另外製造日期都是到貨前一天製造，是很新鮮的唷，
所以我們也不要把它放在冰箱中太久，收到後就馬上把它吃光光吧。
因為剛從冷凍庫拿出來的關係，所以巧克力黑金磚上面結了一層薄薄的霜，
怎麼感覺這樣看起來更加華麗啊。
覺得上面點綴了些許食用金箔後，身價感覺就不同凡響呢。
有沒有看到這巧克力黑金磚分了很多層？
最上面那一層就是72％比利時巧克力，
而且這比利時巧克力不只最上面那一層而已，中間還夾了兩層左右；
接著，比利時巧克力下面那一層感覺顏色比較深一點點的，
就是巧克力蛋糕，也是夾了兩三層，
這比利時巧克力跟巧克力蛋糕就形成了一層一層的千層，
讓視覺性跟口感度都感覺很豐富。
但妳以為就只有這兩層嗎？
我在品嚐之時還嚐到脆脆的口感，原來在比利時巧克力跟巧克力蛋糕中間，
還偷偷夾了一層榛果巧克力餅乾！
天啊！這應該是我近期內品嚐過口感最為豐富的巧克力蛋糕了吧。
如此濃郁又多變性的巧克力黑金磚，
嚐起來口感卻一點都不會膩呢！
屬於比較微苦風味的72％巧克力黑金磚，搭配著口感柔軟卻低糖的巧克力蛋糕，
完全是走一個苦甜路線的巧克力口味，
對於不喜歡吃太甜甜品的我，這款巧克力黑金磚直接就侵入了我的心裡頭揮之不去。
這款巧克力黑金磚除了可以冷凍時直接拿出來品嚐，可以呈現巧克力冰淇淋般的口感；
也可以放冷藏回溫後，體驗入口香醇濃郁的黑巧克力蛋糕；
更可以加熱品味，品味那72％濃郁比利時巧克力的濃情滋味。
那麼多種的方法，我唯獨沒嚐試過加熱品嚐，因為怕麻煩的關係……
不過我想，這麼美好的巧克力黑金磚，
不管用什麼方式品嚐它，一定都可以品味出它最美最華麗的一面。
艾波索烘焙坊
新北市三峽區國際二街七號（台北大學側門旁）
02-3501-2035
營業時間 11：30～21：00
官網：http://www.apostle2035.com.tw/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/apostle2035.2035
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