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我一直都好愛吃草仔粿!
吃過最多次的應該是那間很有名的九份草仔粿了吧。
愛吃草仔粿又不敢隨意挖掘新店,
原因只因我很害怕不知名的店會在草仔粿裡邊放入我不愛的東西;
猶記得有次朋友出去玩兒還特地帶了當地知名的草仔粿回來給我吃,
我懷著感激之情一拿起立刻大口咬一下,
但下一秒我便變臉吐了出來……
原來那草仔粿裡邊有包我最害怕的芹菜啊!
雖然覺得辜負了朋友的好意真的很過意不去,
但我還真的沒辦法勉強吃下那會讓我想嘔吐的東西,
從這天開始,我對草仔粿就是又愛又恨。
愛的是只包單純餡兒的美味滋味,
恨的是很怕又吃到有包芹菜的恐怖草仔粿,
所以路邊若有看到有販賣草仔粿的攤子,
我也都只能按耐下渴望之情快速離開,假裝沒瞧見。
然而就在此時,竟然被我發現高雄有一間『小烏龜草仔粿』的存在!
位在高雄市大昌路上的小屋龜草仔粿,
可以現場購買也可以事先訂購方宅配到府,
因為小烏龜的草仔粿都是當天現做,早上做粿下午會開始準備外送或宅配,
所以想吃的朋友建議還是先打電話詢問一下,
免得吃不到自己喜歡的口味啦。
原本覺得草仔粿就是一般傳統市場會販賣的東西嘛!
頂多用一個塑膠袋裝起來就是了!
沒想到小烏龜草仔粿的包裝盒那麼精美,送禮也大方呢。
小烏龜的草仔粿有五種口味,單顆每一顆售價是35元;
禮盒的話裝的是十入包裝,口味可自選,
原價一盒350元,現在特價300元。
這次我選擇的就是綜合禮盒囉!
一盒裡邊共有十塊五種口味的草仔粿,
不過也不用怕不知道哪種口味是哪種會分不出來,
因為包裝袋上都有印著口味名稱,
要不然草仔粿上也有點紅點點標示著,
雖然說我看不懂紅點點的意思啦!(笑)
沒想到小烏龜的草仔粿包裝袋是厚塑膠袋耶!
感覺質感好很多!
因為大部份好像都是用那種薄薄的塑膠袋包裝的吼?
小烏龜草仔粿的外型是扁扁的,很像那種傳統的紅龜粿!
還有龜殼花樣,感覺就是超復古的,
也難怪就叫做『小烏龜』草仔粿啦。
盒內有印製著簡單的加熱說明,粉絲專頁上會更詳細唷!
有看到店家說他們比較建議用『煎』的方式加熱,
但是我對用油煎方式總覺得有些害怕啊。
因為之錢買過某家的麻糬,他們也是說吃不完可以把麻糬放冷凍庫,
想吃的時候再用油稍為煎一下,會很美味。
但不知道是不是我煎得方法錯誤,只覺得超油超難吃的啊!
所以這次我選擇了我覺得最方便的兩種方法:烤箱及電鍋來加熱。
為什麼不選微波爐?因為微波爐壞掉了還沒買新的咩!
蘿蔔絲口味的草仔粿一向是我最喜愛的!
簡單樸實的口味,不用太多華麗的裝飾卻讓人很難以忘記他的美味。
蘿蔔絲還混合著蝦米香,
鹹香稍帶著微微脆度的蘿蔔絲跟外皮微微甜的粿皮很搭,
讓我一口接一口的沉溺在其中。
原本我還怕重新加熱過的草仔粿口感會軟軟的不好吃,
但沒想到拉開皮拍照時就驚嘆這粿也太有彈性了,
於是試著把它拉長伸展看看。
哇哇哇!沒想到可以拉到那麼長不會斷,
可見得這彈性真的頗佳啊。
甜花生口味的草仔粿,是我很有興趣的一款,
沒想到剖半切開後,慘事就發生了……逼得我只好把花生草仔粿立起來拍照。
到底是發生什麼慘事呢?
請看
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甜花生草仔粿竟然爆漿了!
噢買尬!
這是我第一次看到草仔粿也可以做到爆漿耶!
是有沒有那麼厲害啦!
(就是有那麼厲害)
除了爆漿外,裡邊還有一整顆一整顆的花生顆粒,
甜蜜蜜又濃郁的花生香氣,就在妳咬下的那一瞬間,
整個爆發在妳口腔之中啦!
天啊,沒想到花生口味的草仔粿竟然也可以那麼讚!
咦?那盤子上那些爆漿的花生醬怎麼辦呢?
當然要用草仔粿邊沾邊吃啊,沾不完的最後只好使出秘密武器:
用舌頭舔!就是不要浪費一滴滴啦!
甜紅豆草仔粿。
說真的我之前吃過其它間甜口味的草仔粿,吃完後我都覺得普通,
自己還是覺得最愛是蘿蔔絲口味。
但因為小烏龜的甜花生草仔粿讓我對甜口味草仔粿印象大大改觀,
讓我也迫不及待想趕快品嚐這甜紅豆口味啦。
紅豆熬煮到軟嫩卻還帶著些許顆粒感,
甜蜜的滋味讓我僅嚐一口就知道這是好吃的蜜紅豆啦!
綿密又細膩的口感,讓我覺得這款就算是號稱是售價比較貴的日式和菓子我都不覺得意外!
其實我覺得我們自己有很多美味又傳統的好滋味,
完全都不會輸給那種外型吸睛的日式甜點啊。
鹹綠豆草仔粿。
其實我還蠻害怕甜綠豆、鹹綠豆入粿中或包中呢,
不知道為什麼,綠豆我只愛喝最平凡的綠豆湯啦。
不過因為一連品嚐了好幾款美味的草仔粿,
所以我也鼓起勇氣大口咬下嚐試看看這款鹹綠豆口味。
咬下……嗯,好濃郁的咖哩味道,還有濃烈的薑味……
好吧,我想我是不太瞭解這口味的美味度,
對我而言真的是太特別了一點。
芋頭絲草仔粿!
想必這會勾引到一堆芋頭控的人們吧。
說真的,我對芋頭也是又愛又恨,
明明沒有很喜歡,但是若吃到很好吃的芋頭還是會很愛!
小烏龜的芋頭絲草仔粿是做成鹹口味,
除了濃濃的芋頭香氣外,也散發出些許的蝦米香氣,
這款芋頭絲草仔粿我也覺得好好吃!
芋頭口感很柔滑細緻又鬆軟,鹹鹹的內餡跟微甜的粿皮很搭合,
也是會讓人有上癮的感覺呢。
小烏龜鼠麴草仔粿
07-397-7788
官網:http://www.小烏龜草仔粿.tw/
粉絲專頁:小烏龜草仔粿
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