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世界上最甜美的記憶是什麼？
我想，每個人一定都有很多甜美的回憶，
但有一種回憶是永遠深刻烙印在心上，那就是品嚐到美味果醬的時刻。
是怎麼樣的甜美滋味，讓我在看過咱家小辣兒的果醬文：
就暗暗發誓一定要跟她品嚐到同一家同一款果醬，才肯罷休？
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英文一向不是我的強項，唸書時還因為英文被當太多次而延畢，
所以我不懂這 La Cocina 所代表的含意為何？
什麼？妳說這不是英文？
呼！在喘了一大口氣之餘，趕緊來到官網瞧瞧，
原來 La Cocina 是西班牙文『廚房』的意思。
在你的記憶中，家裡廚房會散發出怎麼樣的香味呢？
小時候，是不是媽咪一洗手做羹湯，當香味一出現時，
我們就像個小賊般，偷偷用手指捻一個『美麗的記憶』偷吃？
La cocina 希望能以最自然的食材做出美味的Comfort food，讓更多人品嘗。
La cocina 堅持以天然食材為原料，接到訂單後才開始製作。
從拿到手的那一刻起，這充滿質感的牛皮紙外包裝，
就已經深刻的打動了我的心。
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La Cocina 有許多口味的手工果醬，
雖然好多口味我都好感興趣，
像是李子果醬啦、芒果果醬啦、檸檬凝乳醬啦、肉桂蘋果醬啦等等，
但是為了能品嚐到跟小辣兒同款的果醬兒，
我決定犧牲自己選擇了太霏（誤）妃糖醬及柳橙紅蘿蔔果醬這兩種。
（咦？明明這兩種是自己最想吃的。）
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果醬瓶背後有詳細的產品成份說明。
左手邊的是焦糖太妃醬，裡邊的成份還含有威士忌，
感覺就是要讓我品嚐了之後可以感受到微醺的甜蜜感；
右手邊的是紅蘿蔔香橙醬，成份當然就是有紅蘿蔔、柳橙、另外還添加了金桔汁，
這是我第一次品嚐到紅蘿蔔也可以加入果醬內一起做搭配，
感覺新鮮又充滿期待感呢！
另外，上方的名片也可以看到，La Cocina 的產品不只手工果醬，
還有各種點心類（鳳梨酥、蛋黃酥、牛軋糖等），
以及不同口味的吐司。
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所以，鏘鏘鏘鏘！
好果醬怎麼可以沒有好吐司來搭配？
就讓 La Cocina 的鮮奶吐司來跟手工果醬做一個最完美的結合吧！
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鮮奶吐司，售價85元。
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紅蘿蔔香橙果醬，售價160元。
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大概許多人一聽到紅蘿蔔也可以做成果醬？都會覺得很不可思議。
但是妳知道嗎？紅蘿蔔用蒸的蒸軟後直接單吃是非常的甜！
更何況 La Cocina 在這邊是把紅蘿蔔跟柑橘做一個搭配結合，
利用柑橘類的酸甜濃郁香味，把紅蘿蔔菜腥味給去除掉，
所以這兩者結合在一起，真的是再恰當不過了！
而且你可以看得到，果醬呈現非常濃稠的狀態，非常的真材實料呢。
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把 La Cocina 的鮮奶吐司稍微烤過，再塗抹上這紅蘿蔔香橙醬。
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先來說說這鮮奶吐司吧！因為我有烤過，所以外皮很酥脆這不用說，
但裡邊還保持著水分及柔軟度，其實單吃就很好吃，是簡單的美味。
而這紅蘿蔔香橙醬呢？由於柑橘類的酸甜度會比較明顯，
所以入口時最先嚐到的是非常濃郁的柑橘酸甜味，
接著才隱隱約約感受到微微的紅蘿蔔香氣，
其實若不說破，大概紅蘿蔔的味道是品嚐不太出來的，
所以我想就算不愛紅蘿蔔的朋友都可以輕易的品嚐這款果醬。
另外，因為它呈現非常濃稠、有果顆粒的關係，
所以就算單獨挖一口直接品嚐，也像是在品嚐美味的甜點一樣，
這款紅蘿蔔香橙醬，不管單吃或當抹醬，都非常合適呢！
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焦糖太妃糖醬，售價170元。
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這太妃糖醬也實在太濃稠了！感覺就是非常濃郁而甜蜜啊！
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挖了一小匙搭配烤好的鮮奶吐司食用，
可以看得到底下的太妃糖醬遇熱後漸漸開始融化……
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均勻抹上吐司，然後…湯匙上還遺留一些些，就被我直接舔入口了。
我的媽威兒～這太妃糖也太甜蜜美味了吧？
看似非常濃稠，但一入口後就整個化開在舌尖上，
濃郁而後韻強厚的太妃糖，真的嚐一小口就讓我回味不已啊。
還好，我還有這一整片抹滿太妃糖兒的鮮奶吐司，可以讓我狠狠嚐個過癮！
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光拿抹醬抹白吐司太單調？
沒關係，就讓我們看看還可以做多少變化兒。
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沾抹上鮮奶、蛋汁下去煎熟的法式吐司，
起鍋後撒點糖粉就已經好吃的很過份了，
但我們今天來一點更超過的，給你淋上滿滿的太妃糖醬一起品嚐！
有沒有？看看那太妃糖融化在法式吐司上的模樣兒，
不只視覺大飽眼福，在味覺上嘛！我只能悄悄的跟你說：
太妃糖真的是百搭！
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太妃糖還可以搭什麼？
最先讓我想到的就是搭配香草冰淇淋！
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嘿嘿！原本香醇的冰淇淋，搭配上太妃糖，
只能說實在太畫龍點睛了啦！
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既然可以搭冰淇淋，那就來一點更特別的！
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冰黑咖啡上，先挖一球香草冰淇淋，再淋上一大匙太妃糖，
最後再灑上些肉桂粉兒提味。
嘖嘖，這真的有點超過吧？
攪拌均勻後，再加入些許鮮奶，就變成太妃糖拿鐵啦！
再配上法式吐司淋太妃糖，說有過癮就有多過癮！
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呼！我彷彿太多版面都在介紹太妃糖了，
也該回過頭看看紅蘿蔔香橙醬了！
不然會被抗議我都偏心吧。（笑）
早餐你會想吃什麼？原味優格加上新鮮香蕉片似乎是個不錯的選擇。
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但是你也可以這麼搭，除了香蕉片，再澆上一匙紅蘿蔔香橙醬吧！
不只豐富了視覺，味蕾上也獲得更多的層次感。
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不得不說柑橘類跟優格真的是超麻吉的啊！
這紅蘿蔔香橙醬，單吃就已經很好吃了，但是搭配上原味優格後，
又會更稀釋橙醬本身的甜度，酸甜達到一個最佳的狀態，
只能說這真的是太完美了！
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La Cocina 菈蔻吉娜 手作點心
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