好一陣子沒回鹽埕區，沒想到在鹽埕埔捷運站附近開了好多間新店家！
而且每一間感覺都好有特色。
這間奇樂廚坊位在鹽埕埔捷運站二號出口旁，
真的真的就是在二號出口旁邊那一棟建築呢，一點都不誇張，
所以不管是搭捷運或者是搭公車都非常的方便！
而這一棟建築以前是風光一時的光復大戲院，
記得小時候回鹽埕區外婆家，都常會經過這裡，
重新改建後已經沒有過去老戲院的破舊感，
而重新變成簡潔明亮的空間，變化真的頗大。
位在這棟建築物一樓的奇樂廚坊，空間規劃得還蠻舒適。
後來才發現還有個小小的側門呢！
奇樂廚坊也有供應酒飲，
在這邊享用創意希臘料理搭配著酒精飲品，
似乎也是個不錯的選擇。
這好像還是我第一次品嚐希臘料理，所以心情頗為期待。
稍微研究了一下奇樂廚坊所提供的餐點，
是以奇樂捲、風味布烈德、手工pizza及部份輕食為主，
菜單第一頁就有詳細的介紹了什麼是奇樂捲，
讓第一次來訪的客人不會對餐點感到陌生而不知道從何選擇起。
原來奇樂捲就是用圓形的烤餅pita將碎烤肉及各種生菜包裹起來，
可淋上酸奶醬、優格醬或辣醬一起搭配食用，
這是很典型的希臘速食，也是在希臘常見的平民小吃。
奇樂廚坊提供的奇樂捲口味有希臘球、雞肉、牛肉、豬肉等，
可單點也可選擇套餐方式。
我們這天享用的是雙人套餐A餐，
經典奇樂捲口味三選一、手工pizza口味三選一、飲品（價位70元）四選二，
及主廚湯品或每日甜點任選兩份，499元（不收一成服務費）。
主廚湯品及甜點每日供應的不同，
這天供應的湯品是希臘豆泥檸檬濃湯，
服務人員說這款湯品喝起來帶點微酸，
感覺頗有特色，於是我們便捨棄了甜點都點選了湯品來試試看。
我自己本來就喜歡濃湯甚過於清湯，
再加上又喜歡豆類製品，所以這款湯品就頗適合我口味，
檸檬的微酸感讓濃湯喝起來蠻爽口，而且還有越喝越開胃的感覺呢。
雞肉奇樂捲。單點價120元
奇樂捲還附上薯條，另外優格醬或辣醬二選一。
外層的piza還蠻有嚼勁，帶著自然的麵皮香味，
包裹著滿滿的生菜，感覺就很清爽健康！
可以將所附的優格醬（或辣醬）直接淋在奇樂捲上一起食用。
薄雞肉片口感頗嫩，但嚐起來像是雞肉混合著魚漿一起製作而成。
清爽微甜的優格醬很爽口，不管是搭配奇樂捲或薯條都很適宜。
薯條很酥脆，就算冷掉也不回軟。
另外還單點了一份奇樂廚坊的招牌，招牌希臘球，70元。
這款小點附上地中海豆泥醬。
希臘球是用鷹嘴豆及洋蔥混合製作而成，
口味清淡，類似馬鈴薯薯泥的口感。
招牌樂思茶（熱）。
由於我們是兩個人用餐，所以服務人員還蠻貼心，
多送上一組杯具讓我們一起分享。
所謂的樂思茶也就是比較常聽到的南非國寶茶或博士茶，
它是不帶咖啡因的一種野生有機植物茶，
喝起來還蠻爽口怡人，另附上一片餅乾。
冰美式咖啡，喝起來不苦澀還不錯。
思薇特蜂蜜紅豆披薩。單點價240元
套餐的手工pizza有三種口為可以選擇，
我一直在猶豫要選擇這款甜紅豆口味或是另一款弗萊德義大利豬肉丸披薩，
後來因為看到menu上這款甜紅豆披薩有大拇指圖樣而選擇了它，
真的覺得很慶幸有忠於心裡邊所愛而選，沒有變卦，
因為這蜂蜜紅豆披薩真的好好吃吶！
這甜口味披薩是放入了紅豆、無花果乾、綜合起司，
最後再點綴棉花糖及淋上蜂蜜，乍聽之下會覺得嚐起來一定過份甜膩，
但因為熬煮的紅豆本身不會非常甜的關係，
再加上無花果乾還帶著微微的酸度，以及起司的鹹味，
整體搭配起來口感非常豐富。
原本看到這款披薩介紹上寫放有無花果，應該是噱頭而已，
沒想到無花果乾的量還不少！
（上圖中間兩塊棉花糖之間有黃黃小顆粒就是無花果種子）
讓我有小驚喜之感。
另外一個驚喜就是披薩角角裡邊還塞入了麻糬，增加了Q滑的口感，
而餅皮本身帶有嚼勁，也是越嚼越香甜呢！
奇樂廚坊 Gyros Kitchen
07-521-0996
高雄市鹽埕區大勇路98號1樓（捷運鹽埕埔站2號出口）
營業時間 11：00～20：00
（假日10：30～20：30）
不才的我出書了，請大家多多支持，感恩。
版主於 2014-05-04 16:26 回覆
