《到訪時間：201503》
這天純粹是為了想喝一杯好喝的咖啡而來的。
其實已經有好一段時間都懶得出門覓食，
所以也不見得待吃的口袋名單有削減的跡象。
這天因為想喝杯好喝的咖啡，就從深邃的口袋中探出這間。
門口就見著店家的烘豆機。
翻看食記，都說這間位置不多，但人氣很旺，最好先訂位。
於是我們也乖乖的訂了位，
不要看我還拍到空桌照片，拍完的下一秒鐘後，
隨即沒間斷的來了一桌又一桌的客人，最後呈現滿座狀態。
餐點種類不多，漢堡、貝果、帕尼尼、三明治、義大利麵。
有點餐再加點飲品，皆可折價50元；
麵包類餐點都有包括湯品，
義大利麵則需另行加價80元或120元才有濃湯、麵包或沙拉的套餐組合。
另外，這裡不收一成服務費。
除了這些飲料外，還有兩張單品咖啡的飲品單，種類還滿多的。
南瓜照燒咖哩帕尼尼（附沙拉＆優格），240元。
這道不是我點的，所以我只有淺嚐一口湯品，
是很清爽的奶油濃湯。
帕尼尼的起司量給的很足夠，南瓜是呈現塊狀的，
有著自然的甜美風味。
帕尼尼不是酥脆口感，是比較柔軟的風格，
不過麵包本身好好吃！香氣十足，難怪這間的麵包還滿有名氣。
奶油明太子義大利麵，260元。
因為我很愛吃奶醬，又因為已經很久沒有外食義大利麵，
所以點了這道。
（後來看別桌客人點的餐點才覺得在這邊應該都要點麵包類的餐點，像是漢堡三明治之類的才對。）
義大利麵的奶醬同樣是走清爽風格，不會讓人感覺很膩口，
明太子份量非常多，讓每一口和著義麵入口時都可以感受到它的風味，
這應該是我吃過放最多明太子的明太子奶醬義大利麵。
在醬料方面的確是好吃。
不過，也許是因為這間主打的是好喝的咖啡及好吃的麵包，
不是義大利麵專門店的關係，
所以雖然我有提醒義大利麵麵條要煮硬一些，但口感還是偏軟了。
但是我覺得這應該是我點錯餐點，
畢竟這間的招牌應該不是義大利麵。
熱拿鐵（後）110元，熱卡布奇諾（前）100元。
我喝的是熱拿鐵，
入口時先是咖啡的微微苦味，後頭就是奶香極為濃厚的後韻了。
Lab的咖啡真的好好喝啊！
香味醇度都讓我覺得很舒服。
熔岩巧克力（附冰淇淋），160元。
附上的冰淇淋是巧克力碎片香草口味。
純粹是想配著咖啡才點的甜點，
沒想到咖啡好喝到根本不用搭配甜點品嚐。
Lab的甜點選擇不多，只有三種，
只好將就選了其中的熔岩巧克力。
一般我很不愛點巧克力口味類的甜點，
因為這一類的甜點，好吃的很好吃、但難吃的也很難吃。
但還好Lab的熔岩巧克力是好吃的那種！（撒花兒）
點甜點的時候，服務人員有提醒這道要現烤約等待20-25分鐘左右，
但好吃的甜點，讓我等多久我都願意啦。
送上來時是熱呼呼外表軟綿綿的，底層帶著酥脆感，
裡邊則是液態狀的濃郁巧克力，
直接一口就可以嚐到三種不同的口感。
整體風味偏苦甜風格，所以一連吃了好幾口也不覺得膩，
在熱熱的巧克力融化在口腔時，再補上一小匙冰淇淋入口，
冰熱交織又甜蜜的感覺會讓人覺得很幸福呢。
另外，
雖然Lab不收服務費，但我覺得他們的服務態度實在非常好！
在小地方也都非常用心。
像我們這天三個人用餐只點了一道甜點，
都不用我們多說什麼，服務人員就主動送上三隻小湯匙。
還有就是因為我對義大利麵麵條硬度特別挑剔，
服務人員在送上等我品嚐過後，也特別還過來問我說口感可不可以，
其實有時候只要有這樣小小的動作，就會讓客人覺得很受重視呢。
Lab146
07-285-3303
高雄市前金區中正四路146號
營業時間 10：30-19：00（週一公休）
版主於 
連白開水拍起來都超美的！！！