之前就有吃過青禾火鍋的宅配火鍋包，
那時候印象就覺得很不錯！
沒想到青禾現在為了方便大家，不只僅提供宅配鍋底，
還推出了新的『小資女海陸大餐』方案，
讓大家宅在家就可以輕輕鬆鬆享用一頓火鍋大餐啦。
這種小資女海陸大餐可以任選一種鍋底包＋四種配料＝特價499元。
青禾的鍋底有四種：養生麻辣鍋、韓式泡菜鍋、素食羊肉爐、東北酸菜白肉鍋。
不太喜歡吃酸又不想吃素食的我，選擇了養生麻辣鍋鍋底。
鍋底＋四種配料。
咦？圖片上好像只有看到三種配料，
原來還有一種配料『讚岐烏龍麵』放在鍋底包裡邊啦。
配料一：美國安格斯自然牛雪花牛肉片。
配料二：CAS極品梅花豬肉片。
我覺得青禾冷凍肉片都還有印上保存期限，這點蠻細心的。
另外還有配料三：頂級台灣鯛魚片、
及配料四：讚岐烏龍麵容我下面再介紹。
把鍋底包拆開，加上四種配料（右上盤），看起來就很豐富了！
不過配料裡邊沒有附上蔬菜，所以我另外準備了一份菜盤（左上角）。
青禾養生麻辣鍋底包裡邊附有鴨血、凍豆腐、豆皮、大腸，
從包裝袋透看進去，就覺得料很豐富。
這是小資女海陸大餐的四寶。
右下角是美國安格斯自然牛雪花火鍋片，
肉片的油脂分佈均勻，在鍋中稍微輕涮2-3秒就可起鍋品嚐。
左上角是CAS極品梅花豬肉片，肉質軟嫩不油膩。
頂級台灣鯛魚片，據官網上寫這是經過專業去骨去刺的，
但我這天在幫鯛魚片切片時，就切到許多硬硬的物體，
後來品嚐時證實裡邊還藏有許多魚刺（粗粗的魚刺約有7-8根左右），
不知道是不是我這片特別沒處理好？
因為這品牌的鯛魚片很常見，我之前也在超市買過，
從來沒吃過有魚刺啊！所以這天吃到魚刺時有點訝異！
讚岐烏龍麵汁前就有嚐過，Q度真的很不錯！
我自己準備的菜盤，原本還有空心菜的！
但是這天早上出門買菜，回程時下了大雨，我的空心菜就隨著風雨飄走了（哭）。
先把鍋底打開來倒入鍋中加熱，鍋底看起來就很豐富！
如果跟我一樣不太吃辣的朋友，可以加水稀釋，
但我之前學到一招，可以用烏龍茶代替水加入稀釋，
這樣麻辣湯頭喝起來味道還是會很濃純，但辣度會減輕不少。
麻辣鍋底凍豆腐、鴨血、豆皮、大腸吃起來都蠻入味的了。
很奇怪的，記得上次喝青禾養生麻辣鍋湯頭並不會覺得回甘，
但這次喝覺得還蠻回甘的呢！
入口微辣，但辣度的後勁不會很強烈，
是我可以接受的那種（應該是我有加烏龍茶稀釋的關係），
接著嚥入喉中後就感到一股甘甜感浮上來。
不知道這跟我一開始就有加入蔬菜進去一起煮滾有沒有關係？
美國安格斯自然牛雪花火鍋片吃起來肉質很軟嫩，
大概是油花夠多的關係，入口感覺很肥美，
而且這批肉片涮過後湯頭還是很乾淨，沒有產生多餘的肉屑屑。
CAS極品梅花豬肉片，明顯肉屑屑就產生許多，
而且肉質顯得比較乾一些，大概是沒什麼油脂的關係吧！
而且涮肉片時，肉片在鍋中也呈現碎裂狀態，這批肉質我不太喜歡。
頂級台灣鯛魚片，肉質非常鮮嫩細緻，很好吃，
但可惜就是魚刺好多，吃的時候要稍微注意一下。
吃到最後再把讚岐烏龍麵放入麻辣鍋煮，
不用煮太久，稍微滾過就可以直接盛起，這樣才能吃得到讚岐烏龍麵的Q彈口感。
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不才的我出書了，請大家多多支持，感恩。
