其實這天本來不是要來吃一花亭的,
不過途經SOGO看到大門口一花亭的餐點照片介紹時,
莫名的突然想吃。
你們知道的,我對日本料理定食丼飯這一類的餐點,是沒有抗拒能力的。
由於官網上有詳細的MENU介紹,所以我就不放照片了。
有興趣的朋友請自行點入文末官網查詢嘿!
我們這天點的都是定食,定食除了主餐外,還附白飯味噌湯及三道小菜,
也可升級套餐 +88元,內容有茶碗蒸、和風沙拉、紅豆湯烤麻糬(或宇治金時),
餐點價位需另加一成服務費。
我們這天都有升級88元套餐,我主要是想喝那『紅豆湯烤麻糬』所以才加點的,
不過啊,套餐內的三種餐點,其中就有兩樣讓我不甚滿意,
所以讓我有後悔加點了套餐。
但是我們這天到訪時,有同桌客人若升級兩份88元套餐,
就加贈一份原價160+10%『水針魚一夜乾』的活動,
所以算下來還是蠻划算的。
燙呼呼的熱茶帶點微苦感,我自己是還蠻喜歡的。
88元套餐:茶碗蒸。
由於88元套餐三樣餐點中就有兩樣不喜歡,
所以一開始就先把套餐內容放在一起介紹。
其中不喜歡之一的就是這個茶碗蒸,
雖然內容物也蠻豐富,一顆蛤蜊、兩片魚板,
但是蒸蛋的靈魂人物『高湯』本身鹹味過重,
讓這茶碗蒸嚐起來略鹹,且蛋腥味蠻明顯。
由於前幾天才在另外一間『潮 日本料理店』吃到非常好吃的茶碗蒸,
所以在這邊嚐到不喜的感受更為明顯。
88元套餐:和風沙拉。
和風沙拉就還不錯,且份量也蠻大份,
對於這幾天都外食的我來說,看到份量充足的沙拉還蠻開心的。
使用的是酸甜風味的和風醬,醬汁味道濃郁,我蠻喜歡;
另外有加入海帶芽,讓這道沙拉更顯得有和風味道。
88元套餐:紅豆湯烤麻糬。
這道也是讓我蠻失望的!
尤其我一開始是因為想喝這碗紅豆湯才加點套餐的。
紅豆明顯沒煮爛,紅豆心還帶著硬硬的生豆口感,
若是用我們自己煮紅豆湯來比喻,
就大概是用電鍋煮三次才會煮爛,但這紅豆湯只煮了兩次的那種感覺,
或者是太早就加糖下去煮,而導致紅豆沒辦法煮軟爛。
烤年糕也很失敗,因為它也是硬的,
讓我原本期待可以吃到那種熱熱軟軟黏黏的烤年糕完全不一樣,
不知道是年糕烤的不夠透,還是太早烤好擺在一旁而導致冷了也硬了?
而且烤年糕外觀也看得出來就薄薄的一片,
沒有那種剛烤好的年糕有點澎起來的狀態。
水針魚一夜乾,原價160+10%。
目前點兩套88元套餐即可贈送,
活動截止日期不明。
或許是為了要彌補88元套餐不完美之處?
這水針魚一夜乾實在是美味極了!
我原本以為這種烤魚乾應該就是那種鹹鹹、油脂多多的口感,
但這其實完全不是!
或許是小時候吃魚從來沒記過魚名稱,
但這味道是我小時後有吃過、很熟悉的那種風味,
帶點甜味、口感Q軟Q軟、越嚼越有味道,
就是那種好好吃的魚乾味道!
其實我也不太知道要怎麼形容,想知道的朋友自己到現場吃吃看就會懂了。
碳烤松阪豚定食,280+10%。
若沒加點88元套餐,定食一份整體來說是這樣的,份量也是蠻足夠。
三道小菜內容不知道會不會更換?
我們這天吃到的是牛蒡絲、海藻絲、黑豆,
三種小菜的味道都是那種很傳統的日式風味,
前兩樣是帶著微酸甜味道,黑豆則是甜甜軟軟的,三種小菜我都很喜歡。
白飯煮得太過濕軟(對我而言),喜歡吃軟飯的朋友應該會很喜歡吧。
味噌湯,看起來只加入了豆腐及海帶芽,
實則喝的時候還吃到幾塊小鮭魚塊,還蠻有驚喜感。
碳烤松阪豚。
松阪豬的份量還蠻多的呢!
一花亭的主餐菜色也很好吃,
松阪豬肉烤的脆脆又柔軟,只有加點鹽、黑胡椒調味,
簡單的味道就很美味。
九州岩烤雞腿定食,260+10%。
由於白飯味噌湯三道小菜內容都一樣,所以這份定食我只有拍主餐。
雞腿肉也是烤得剛剛好,肉質柔軟有彈性又多汁。
綜合下來,其實我覺得來一花亭用餐就直接點主餐餐點就好了,
不要再加價加那個套餐,
不過用餐時若有搭配贈送活動,倒是還是可以試試看,
畢竟每個人的口味都不同,
說不定就有人喜歡吃硬硬的紅豆跟硬硬的年糕(笑)。
對了,忘記說,一花亭三多SOGO店裡邊有非常親切的正咩服務人員唷!
一花亭.高雄三多SOGO店
07-976-0866
高雄市前鎮區三多三路217號B2
(SOGO百貨三多店B2)
高高作品系列,點選圖片可連結至誠品網路書店,
有興趣的朋友可點選網頁參考,謝謝大家支持。
我對日本料理也是無法抗拒...