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【臺南】再發號百年肉粽

2015011302:00
 
 
 
這次在臺南的早餐選擇了再發號百年肉粽。
 
因為想著早上要先在市區的吳園走走逛逛,
 
所以找了間吳園附近感覺不錯的小吃店隨便吃。
 
 
 
 
再發號外觀感覺就很古樸。
 
而店面左手邊那些電視訪問的照片對我來說向來不是重點,
 
因為我個人還蠻不喜歡吃很多電視訪問過的店家的。
 
聽說假日的再發號用餐人潮擁擠,
 
好在我們這天雖然是假日,但特地選擇了剛開店就前往,
 
所以用餐的客人還蠻少的。
 
 
 
 
雖然是肉粽店,可是賣得餐點種類還不少,
 
而且光是肉粽就有三種選擇,價錢也不便宜。
 
我們第一次來,所以都只選擇了最便宜最普通的肉粽來嚐嚐,
 
不過說是最便宜的,也是要價50元一顆,實在有點小貴。
 
其它餐點感覺也都很好吃,
 
要不是中午要跟住臺南的朋友聚會一起用餐,
 
不然我還好想點碗肉羹、點個乾麵、再點個肉燥飯來嚐嚐。
 
(喂,妳想吃的東西也太多了吧,而且都是主食類是怎樣?)
 
 
 
 
肉粽,50元 /個。
 
 
 
 
一顆鹹蛋黃、一個栗子、兩朵香菇,這些好像都是肉粽的基本配備,
 
再發號肉粽裡邊包的還有一整塊瘦肉,雖瘦,但不乾柴,
 
不過還是讓我這個只喜愛吃三層肥肉的我有點兒小失望。
 
才有點小失望呢,卻赫然發現到,
 
這肉粽裡邊竟然還藏著小秘密,那就是有包入一小塊一小塊的小肥肉燥丁兒!
 
我覺得好特別,因為以往吃的肉粽都是直接包入一兩整塊三層肉,
 
第一次吃到包入小肥肉燥丁的肉粽,感覺還蠻不錯的。
 
另外,這邊的肉粽糯米口感是偏軟的,淋上的醬汁不顯甜。
 
 
 
 
滷汁魚肚,80元。
 
 
 
 
再發號沒有我喜歡喝的魚皮湯,於是乎點了塊魚肚來解解饞。
 
虱目魚肚也不用讓我多廢話,
 
就是又肥又嫩又鮮。
 
 
 
 
魚餃湯,30元。
 
朋友點的,我沒喝。
 
 
 
 
 
 
 
再發號百年肉粽(總店)
 
06-222-3577
 
臺南市中西區民權路二段71號
 
營業時間 09:00-20:30
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
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  •   神棍 於 2015-01-17 22:36 2F
  • 我超愛吃肉粽啊!這樣大小的肉粽我可以一次吃兩顆!
    不過南部這樣的價位不便宜耶!
  •   定春 於 2015-01-14 23:59 1F
  • 店的外觀好有香港港式飲茶老店的感覺
    我認為有電視或是報紙採訪也不一定是好吃的啦
    所以有那些布條我基本也都是無視
    昨天我在FB看到一篇文章
    是說基隆人的特色,下面就有很多基隆人留言
    他們在討論哪邊才是好吃的店,有種同鄉熱絡聊天的感覺
    看得我都想衝去基隆吃一輪了