《201601》
位在左營新光三越九樓、鳥窩窩私房菜隔鄰的藍屋日本料理,
我一直想來吃也有一年多了吧,
這次趁著有來到左營高鐵站時,就順便跑來這邊用餐了。
來得時候剛好是下午非用餐巔峰時段,只有少少其它兩桌用餐客人,
餐廳內還滿安靜,加上環境空間滿寬敞,讓人感覺非常舒適。
平日中午11:00-17:00都有提供較為平價些的商業御膳,
有九種不同的主餐選擇,白飯和味噌湯還可以續加;
另外現在平日中午還有吃到飽的日式涮涮鍋可以挑選,
價位是398+10%,我覺得這也是相當划算。
由於我們這天早上有享用過非常豐盛的吃到飽早餐,
再加上不太餓、也不喜歡吃吃到飽火鍋的關係,
所以都是點選了商業御膳料理。
商業御膳的御膳先付三品先送上桌,
這三道分別是裡面有一塊嫩雞肉、口感柔滑味道相當好的茶碗蒸,
紅蘿蔔絲與牛蒡絲混合的小菜,
以及胡麻醬給的相當多、非常入味的京水菜胡麻豆腐沙拉。
我點的主膳是和風醬燒雞腿排(328+10%),
雞腿排味道比外表顯現的還要來得清爽不厚重,肉質口感有彈性又柔軟,
還附上了許多的時蔬:香菇、紫茄、南瓜,蔬菜非常入味而且風味甜美。
白飯口感不錯、味噌湯裡放的料還滿多的,有高麗菜、豆腐、海帶芽、洋蔥、青蔥,
因為放了很多青蔬熬煮的關係,所以湯頭味道很不錯,
白飯和味噌湯都是可以續加的。
另外一道點選的是鰆魚西京燒御膳(328+10%),
這一道魚料理比我的和風醬燒雞腿排還要來得重口味許多,
是走濃郁甜鹹醬汁風味,再加上鰆魚的油脂偏多,嚐起來肥嫩嫩的十分下飯。
飲品我們選擇了熱紅茶與金桔檸檬蘇打,
熱紅茶還有附上一片抹茶餅乾,
金桔檸檬蘇打稍微偏酸些,喝起來相當爽口。
餐後甜點我們都選擇了熱紅豆湯,
甜美的紅豆湯裡邊還有附上一小顆白玉湯圓。
沒想到藍屋日本料理也有當月壽星禮呢!
我們在點餐的時候,服務人員詢問我們是否有一月份的壽星,
雖然壽星禮只是一碗跟餐後甜點一樣的紅豆湯(有比較大碗),
但是還是覺得滿開心的。
壽星禮贈送的紅豆湯,後來我們是直接請服務人員幫我們打包、帶回家才享用。
藍屋日本料理 和風御膳 新光三越左營店
07-341-6929
高雄市左營區高鐵路123號9樓(新光三越9樓)
營業時間 11:00-22:00
那道鰆魚京燒御膳就很棒~看起來很下飯!!