不懂美食,不懂攝影。※只是單純用照片紀錄生活※ 
  這裡沒有專業,只有日記:飲食日記、旅遊日記、閱讀日記、心情日記…。
【食記為記錄當下實際品嚐的心得,不代表店家品質永遠不變,請閱讀者謹慎且適度參考】
《《 轉貼連結可自行取用,不用再詢問 》》
未經本人允許請勿擅自擷取文章內容及照片分享於其它平臺
《下載照片或引用文章,請勿任意卡掉或塗抹移除相片上網址名稱及務必全文引用並註明出處。》
有事找請mail給我『[email protected]』或至高高的花攝日記粉絲專頁留言給我。


 

【高雄】三民區。《三民市場》老周冷飲店 八寶冰 燒麻糬

2016082702:00
 
 
 
《201608》
 
 
 
 
老周冷飲店也是三民市場內很有人氣的老店之一,
 
三不五時也會看到朋友在老周冷飲店打卡,
 
感覺有種『沒吃過老周不要說你來過三民市場』的味道在。
 
 
 
 
招牌上的米糕粥、花生湯都是我冷天時會想來一碗的熱甜點,
 
不過夏天到訪當然就要吃上一碗八寶冰才是王道!
 
八寶冰一碗40元,還可以選擇要不要淋上牛奶(煉乳)、草莓、烏梅(每種各加10元),
 
我看到烏梅就不行了,超愛烏梅味道的!
 
另外老周的必點甜點是『燒麻糬』,有花生和芝麻兩種口味,
 
一般人都會直接點上兩顆,兩種口味各一,
 
不過這攤已經是我這天的第二攤,沒有太多剩餘的胃容量,
 
因此只點了一顆燒麻糬來解解饞就好。
 
 
 
 
我點的八寶冰+烏梅(50元)和花生燒麻糬(15元)。
 
 
同時點冰品和熱甜點有一個壞處,
 
那就是不知道要先吃冰好還是要先吃熱的好?
 
先吃冰會怕麻糬冷掉變硬,先吃麻糬會怕冰耐不住熱天馬上就融化,
 
最後我決定一口剉冰一口燒麻糬搭配著吃。
 
 
   
 
 
在老周攤子上就可以看到一顆顆渾圓白嫩的麻糬泡在熱水裡,
 
點餐後,店家才會將麻糬撈起並灑上黑芝麻或花生粉。
 
花生粉是粗花生顆粒,我喜歡這種的,感覺比較有花生香氣,
 
軟Q的麻糬本身只帶淡淡的甜味,入口時是滿嘴花生香,
 
另外,麻糬一顆的份量比我預期的還要大,滿慶幸我只有點一顆來吃。
 
 
 
 
 
八寶冰是很傳統的作法,
 
先把檯面上所有你看得到的料通通加入碗裡,再直接剉冰在上頭,
 
最後淋上糖水(及我加點的烏梅醬)。
 
我小時候去吃冰總是很愛點八寶冰,
 
一來是八寶冰什麼料都吃得到,二來是我實在是懶得一一選料,
 
不過若真的不喜歡八寶冰的某些配料,也可以請店家不要加就好,
 
像我這天就沒有加綠豆。
 
 
 
 
好喜歡烏梅醬濃郁酸甜的味道。
 
   
 
 
雖然近年來我喜歡口感柔和的雪綿冰來得多一些,
 
但偶爾回味一下古早的剉冰,感覺也是滿不錯的。
 
 
 
 
 
 
八寶冰的配料很多,有紅豆、花豆、湯圓、粉圓、愛玉、仙草、芋頭、醃漬鳳梨等,
 
隨便算一算都超過八種,吃下這一碗真的很滿足。
 
 
 
 
 
 
 
老周冷飲店 
 
07-281-6780
 
高雄市三民區三民街126號
 
(三民市場內)
 
營業時間 09:30-00:00
 
粉絲專頁:老周冷熱飲
 
 
 
 
 
 
 


 
不懂美食,不懂攝影。※只是單純用照片紀錄生活※   
 
 
《《 轉貼連結可自行取用,不用再詢問 》》
 
《下載照片或引用文章,請勿任意卡掉或塗抹移除相片上網址名稱及務必全文引用並註明出處。》
 
有事找請mail給我『[email protected]』或至高高的花攝日記粉絲專頁留言給我。