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鏘鏘！
今晚二連發！
就是吃完淡水的阿基師觀海茶樓後，
（全文請至：[淡水] 阿基師觀海茶樓觀看）
還要立刻南下高雄吃福園的阿基師茶樓啦。
一整晚要給你們滿滿的阿基師這樣！
說真的，我已經搞不太清楚高雄福容大飯店二樓的這間中餐廳，
應該是要叫福園還是要叫阿基師茶樓？
因為在這邊只有看到『福園』兩個字，
沒有其他跟『阿基師』有關的文字；
但是官網上既有『福園』也有『阿基師茶樓』，
還分別寫在兩個地方哩。
要是我是第一次來，我真的會覺得福園跟阿基師茶樓是不同用餐的地點，
可分明，福容大飯店二樓就只有這麼一間中餐廳啊！
為什麼一定要搞得那麼複雜呢？
言歸正傳。
初訪高雄福園（阿基師茶樓）時，正值初營業有推出吃到飽的方案，
那次品嚐完後真的覺得普普通通。
（全文請至：[高雄] 福容大飯店。阿基師茶樓觀看）
那時候就覺得自己應該不會再踏入這邊了吧？
但是因為後來在旅展時買了福容飯店的住宿券，
裡邊有一張在福容任何飯店消費滿1000元可以抵用500元的優惠券，
就想著那就來福園來吃吃看單點的菜色，
順便把優惠券消耗掉。
選定這天中午來福園吃午餐，點完餐後就先送上招待小菜一碟。
我拍照的習慣是如果菜單很簡單（只有一頁），就會拍了PO上網給大家參考，
但如果很多頁要拍很多的那種，就只會拍我自己點的菜色做為寫文的參考，
並不會PO上網，因為不喜歡菜單佔了太多篇幅。
所以這天我看到單點的菜單有好幾頁、菜色也密密麻麻之時，
我就只拍了我點的幾道菜色的價錢，打算參考之用；
這時候就有一位服務人員默默走過來告訴我：他們的菜單不能拍。
我告訴她：我只是拍我點的菜色而已。
她聽完之後又默默飄走。
好久已經沒聽到有人叫我不要拍菜單了呢！
其實我頗不瞭解，為什麼那麼怕自己的菜單外流？
現在的人不都是喜歡先上網看看這間餐廳有哪些菜色才決定要不要去吃嗎？
而且，連淡水的阿基師觀海茶樓都沒有不准客人拍菜單了，
為什麼高雄的就不給客人拍？好疑惑。
來看看我們這天吃了什麼小菜吧。
滷海帶及豆干，原本看到這不起眼感覺又乾又硬的海帶時，
我還嗤之以鼻呢，覺得怎麼會端出這種小菜？
沒想到看似乾硬的海帶，實則入味又嫩口，豆干也是滷得透徹，
果然，『食』不可貌相啊。
鮮菇蠔油芥蘭，220＋10％。
一定要點一道蔬菜來平衡一下，
我們很沒創意的點了比較不會踩雷的蠔油芥蘭。
蠔油芥蘭一向也是我們喜好的菜色之一，
這道表現也很不錯，但是讓我最驚豔的是芥蘭上鋪的香菇，
鮮味十足、菇香味濃郁，我好喜歡。
時鮮廣炒麵，220＋10％。
看似很重口味的廣炒麵，其實吃起來鹹度剛剛好呢！
放了不少海鮮料：蝦子、干貝、花枝，可惜的是蝦子跟干貝鮮度普通，
但脆口的廣炒麵搭配著其他蔬菜，滋味也是不錯。
香煎蘿蔔糕，65＋10％。
咦？同樣的蘿蔔糕，為什麼淡水的阿基師觀海茶樓要賣上90元，
而高雄只要65元？
看來『景觀』收費不便宜啊。
雖然福園的蘿蔔糕沒有像阿基師觀海茶樓的蘿蔔糕煎得那般赤赤的引人食慾，
但是因為蘿蔔糕本身香味就很足夠，所以嚐起來也是很不錯呢。
蘿蔔絲酥餅，100＋10％。
我覺得這蘿蔔絲酥餅也太美了吧！
看看那酥皮多漂亮，真讓我捨不吃呢。
福園的蘿蔔絲酥餅口味偏甜了些，我好喜歡！
應該是外層的酥餅散發出來的甜味，
搭配著蘿蔔絲的清香味，完完全全擄獲了我的心。
芋頭滑鴨煲，300＋10％。
點這道芋香滑鴨煲時，服務人員還詢問要不要多點一碗白飯來配？
因為說這一道比較重口味，適合搭配白飯食用。
不過我們還是婉拒了。
後來一品嚐之下，我覺得這道不是重口味，是濃郁口味！
因為鴨肉香跟芋頭香融合在一起，
燉至非常鬆軟又一入口就化開了的芋頭裡邊有著鴨肉的香味，
而同樣燉至非常軟嫩的鴨肉裡邊又有著芋頭香氣，
正所謂芋香中有鴨、鴨香中有芋，兩者化在一起完全離不開了。
芋頭好吃的程度，連我這個不是那麼愛芋頭的人，
都忍不住大讚美味啊。
老北平蔥油餅，125＋10％。
我覺得蔥油餅上頭的蔥花有畫龍點睛之妙呢！
灑上之後整個視覺效果感覺就不一樣，
平凡無奇的蔥油餅瞬時間變得華麗起來了。
福園的蔥油餅不顯油，吃起來是口感比較乾爽紮實的那種，
餅香和著蔥香氣，也是越嚼越有味道呢！
不過我還是覺得這一塊蔥油餅要價125元有點小貴啦。
有沒有發現我初訪福園跟這次再訪的用餐經驗大不同？
我覺得應該是初訪時吃到飽的菜色真的都太普通的關係吧，
我自己也很難想像，以我第一次用餐的經驗再訪，
卻可以品嚐到都合我口味的餐點啊。
福容大飯店。福園（阿基師茶樓）
07-531-7777 分機#7721
http://kaohsiung.fullon-hotels.com.tw/
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