這一篇也是拖得有點久的食記啊！
這些舊文如果不趕快清一清、發一發，就又要直逼底累兩個月的大門了。
漢來飯店11樓的池畔餐廳，是我們已經造訪過不知道到底幾次的餐廳之一；
還記得N年前第一次跟著家人來這邊時，
一出電梯還覺得怪怪的，因為11樓不像有餐聽的感覺啊！
事實上11樓除了池畔餐廳一間餐廳外，
其它都是房客所用的公共空間，像是游泳池等。
也因為有游泳池的關係，所以在池畔餐廳用餐很適合事先訂窗邊位，
才可以邊用餐邊觀看猛男華麗的泳姿啦！
（誤）
印象中池畔餐廳好像每一季都會換菜單，
而這是五月份的菜單菜色，
選擇都不會很多，所以比較不會有不知道從何點起的困擾。
點完餐後會先送上這酸酸甜甜非常開胃的紅酒醋漬蕃茄。
麵包是可以無限續的唷！
這天有硬硬的小法國圓麵包和軟軟的小圓餐包兩種。
烤到外皮酥脆裡頭還帶有嚼勁的小法國圓麵包真的是好吃極了！
趁熱撥開再在麵包中間抹上厚厚的奶油等著它融化……
這個麵包我一定要一續再續、吃上好幾個才罷休。
湯品三選一，這是松露蘑菇濃湯。
湯送上後，服務人員會來桌邊詢問是否要現磨黑胡椒，
這是一定要的啊！
（什麼？我湯上的黑胡椒粒好像有點多？）
其實如果我自己磨的話，我會加更多啦！
只是因為是服務人員幫忙磨，
我真的很不好意思一直跟他說我還要多一點、再多一點……
充滿菇香味的濃湯，還蠻順口好喝的。
沙拉可以二選一，這是凱薩沙拉。
若是選擇另一樣鮮脆生菜沙拉，是在廚房調製好，
淋上油醋醬，口味會比較清爽一些。
而凱薩沙拉則是會在外場用大碗現場製作，
看著服務人員在拌沙拉的模樣，看得我都餓了。
（只好狂咬麵包解饑）
香脆培根條、香酥麵包丁、香濃的蒜味凱薩醬、鮮脆的生菜，
這道凱薩沙拉也是很美味。
家人不吃生菜，服務人員貼心更換上新鮮水果。
香煎XO醬龍蝦義式燉飯，780＋10％。
龍蝦肉質一定是很Q彈的不用說，
比較出乎我意料之外的是這個燉飯很好吃！
搭配著許多海鮮的義式燉飯，
入口就是滿滿的海鮮香氣，加上口感很滑順，
讓我一直偷挖家人的燉飯來吃啊。
菲力牛排干貝佐紅酒醬，580＋10％。
家人不喜歡吃太生的牛排，所以點了七分熟，
不過這熟度對我來說有點過熟了些；
但是那大干貝鮮嫩無比，超美味的啊！
紅酒牛膝蔬菜寬麵，420＋10％。
燉紅酒牛膝份量頗多！
點餐時我一直猶豫在這一道跟另一道『牛肝菌鴨腿燉飯』上，
因為我還蠻愛吃鴨肉的！
但由於在這之前我剛好在另一家餐廳吃到肉質比較乾些的鴨胸，
導致我對鴨肉有些許恐懼感；
再加上有先詢問服務人員，得知這一道的義大利寬麵是用奶醬下去拌炒，
（義大利麵我只吃奶醬或清炒）
遂直接點了這一道，好險沒讓我失望呢！
燉牛膝份量頗多，頗能滿足我大口吃肉的願望，
且牛膝都有燉至軟爛，輕輕一咬就整個都化開在嘴裡邊了。
這奶醬蔬菜寬麵也非常的好吃，清爽不膩；
且因為牛膝是用蕃茄、紅酒下去燉煮，所以味道上會比較重一點，
這時候轉換一下口味來一些較為清爽的奶醬寬麵，兩者真的是絕配呢。
餐後精緻甜點。
是用頗精緻的玻璃盤盛裝，
但回家後看照片才發現底下舖的那張紙怎麼更為搶眼啊！
（懊惱！早知道就把紙抽起來再拍照啦。）
嘻，餐後水果跟家人不吃生菜所換成的水果是一樣的。
苦甜的巧克力蛋糕，不錯吃。
餐後飲品我選擇了卡布其諾，就是愛撒在上面的肉桂粉啊。
寫文時剛好看到漢來大飯店剛好有池畔餐廳六月份菜單，
就放上來給大家參考一下囉。
請點：池畔餐廳六月份菜單
看到菜單內有一道『虱目魚肚青醬蔬菜義大利麵』，
感覺好像很好吃的感覺啊！
漢來大飯店。池畔餐廳
高雄市前金區成功一路266號11樓
07-213-5753
營業時間 10：00～22：00
http://www.grand-hilai.com.tw/default.aspx
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