前陣子,友人說要團闇黑工廠的巧克力熔岩蛋糕和生巧克力。
愛生巧也久仰闇黑工廠大名已久的我,當然爽快的跟團了。
適逢聖誕節前夕,附了耶卡,很可愛的繪畫風格呢!
(完全不會畫畫的我最愛這種手工繪畫了)
第一次團,簡單買了兩樣東西。
生巧克力。干邑白蘭地 170元
闇黑的生巧有兩種口味,干邑白蘭地和原味。
愛酒入食的我理所當然的選了前者。
不過,原本以為會有濃濃酒香味的我失望了。
如果,只是以單純的生巧克力來說,闇黑的生巧不會太甜、入口即化,
是品質一定的好吃生巧克力。
但是啊,官網上寫的:加入法國干邑地區的葡萄瓊漿……
這滋味,舌拙的我真的嚐不出來啊。
(心裡面的OS: 啊不就是一般的生巧嘛?!)
半熟巧克力。五分熟 180元
另外還買了巧克力熔岩蛋糕。
比較特別的是,闇黑工廠的巧克力蛋糕分為三種熟度:三分熟、五分熟、七分熟。
其實就是以微波加熱後一分鐘後爆漿的程度下去區分。
第一次買,所以我選了中間的五分熟。
其實我都吃冷的。。(完全忘了可以加熱這檔事啊!抱頭)
這是分三層的巧克力蛋糕:
外層是濃厚口味的巧克力古典蛋糕,加上中層的溼潤布朗尼,以及最內層有流動感的巧克力內餡。
完全的巧克力,但是卻呈現不一樣的口感,
不過整體來說就是入口細膩、滿口巧克力香甜味的好吃巧克力蛋糕。
不過這款蛋糕要冷凍保存!
(圖為冷凍切片後)
冷凍過後的巧克力蛋糕比較好切片,
但記得至少要回到常溫再食用,口感才會更加升級唷。