在高雄想吃雞排時 我的第一選擇一定是 " 阿亮香雞排 " 啦
以前都固定會去買新光三越前的那間阿亮香雞排 後來則固定去苓雅市場附近成功路上的阿亮
因為成功路的阿亮香雞排賣的其他週邊產品比較多啦
當然這間香雞排的老闆讓人感覺比較客氣也是主因 !
香雞排 45 元 / 份
最後一次吃阿亮香雞排是還沒開始減肥的時候
那時食量還很大的我 當然點了兩份雞排
阿亮香雞排堅持不剪切 就是怕滿盈的肉汁流光 吃起來口感會比較乾澀不佳
當然這對喜歡大口吃肉的我沒差
先切一塊來看看剖面
外皮的粉裹得不厚 當然若要求不要裹粉也 OK
因為這邊的雞排一定是現點現炸的 不回鍋重炸一次也是阿亮好吃的原因啦
除了固定每次必點兩份雞排外 另外會視情況加點些什麼
花枝丸是我常點的 同樣的也可以選擇要不要裹粉
花枝丸 20 元 / 份
一串三顆的花枝丸 每顆個頭也很大 ( 覺得自己照的不好啦 )
而且也吃得到花枝塊唷 !
