前一陣子去台北的時候
沒想到親愛的兒子也跑到新竹去玩了
還帶了新竹有名的伴手禮 "黑貓包" 回來給老爸我
真的是太太太感動了 !! 
話說這個新竹黑貓包其實好幾年前就吃過
忘了哪一年從台北一路玩回高雄
也忘了到底為啥要去新竹
只記得那時候買了好幾盒的黑貓包回來
差點還吃不完 !
果然在食物上的記憶會特別印象深刻......剩下的都不重要的回憶就通通忘記吧 ! 
兒子拿黑貓包給我的時候
剛好適逢我腸胃炎 , 沒辦法吃這油膩膩的東西啦 !
不過沒關係 , 黑貓包是可以冷凍的
於是我在保存期限快接近時
才快快把它給吃下肚...
一盒有五顆的黑貓包
看起來個頭不大
但五顆剛好塞滿家裡的十人份電鍋呢
而且黑貓包不同一般傳統的肉包子是圓圓胖胖的身軀
而是比較屬於長型的外型 , 感覺還蠻可愛~
蒸熟的黑貓包
才剛想剝開照個橫切面
湯汁就給我流流流出來了啦 !
紮實的肉餡吃起來有甜甜的感覺
而且因為黑貓包是採用瘦肉所以吃起來也不會太過油膩
只是因為不太會蒸包子的我把外皮蒸到有點硬影響了口感
看來包子類產品還是要趁新鮮才好吃 !
新竹黑貓包
03-5233560
新竹市北門街187號
