這次到台北原本沒打算要買伴手禮，不過逛著逛著就不小心被這日式和菓子給吸引住目光。
我實在不能抗拒日式甜點啊！尤其是我最愛的最中。
於是我們買了一盒最中，三入/100元。
最中，日文發音摩那卡。
但想必販賣的小姐不太認識這物品，因為就在我們一直說著"摩那卡"時，她頻頻糾正我們說這是最中。
嗯～其實日文名稱不就印在紙盒上了嗎？
最中到處都有，但為甚麼要買滋養的呢？
因為滋養的和一般不一樣耶，是外殼和內餡分開包裝，可以讓食用者享受自己動手的樂趣。
這樣也可以避免餅皮較慢軟化，而可以儲藏比較久的時間。
分成小包裝的紅豆餡。
外殼。
怕外殼會不酥吧！所以還是放上了乾燥劑。
接著就可以享受動手的樂趣囉～
很簡單，就是把紅豆餡擠在外殼上即可。
不過因為紅豆餡包裝呈長條狀，所以擠出來的時候也是原形狀，邊邊都沒有紅豆餡啦！
接著把餅殼放好就好囉。
以為用力壓可以把紅豆餡平均分配，但很緊實的餡泥感情非常好的沒辦法分開呢！
紅豆餡甜蜜蜜的入口即化，餅皮也是很酥脆，除了邊邊沒有紅豆餡的小缺點外，真的是好好吃的最中啊。
林氏 滋養和菓子
