《201604》
這天收到的是牛魔王牛肉乾禮盒(兩包入 / 540元)。
打開禮盒蓋,就看到一張半透明的單子上面寫著牛魔王牛肉乾的堅持:
『挑』最新鮮的肉品、不添加人工香料色素、
『品』吃得到牛肉風味鮮甜、吃得出用心精燉調味、
『味』口感扎實韻味無窮、香氣無限繚繞口中。
包裝上是走黑色沉穩路線,
後方並有牛魔王牛肉乾的歷史小故事,
原來牛魔王是有超過六十年歷史的老店呢!
目前接手的是第三代老闆,為了將這個從阿嬤年代就流傳下來的好味道持續推廣出去,
才將牛肉乾產品精緻化,重新設計包裝並推出『牛魔王』這個品牌。
一包的牛魔王牛肉乾重量約150空克,保存期限為三個月,
另外原料成份都有標示清楚。
將兩包牛肉乾從禮盒內取出後,發現盒底內還藏著小秘密:有著『貼心配件在此open』的字樣。
好奇的打開來看,發現裡邊竟然是兩小包濕紙巾,啊哈,這也太貼心了吧,
這樣吃牛肉乾時就不怕將手弄髒了呢。
牛魔王牛肉乾採用夾鏈袋包裝,
撕開外包裝後發現裡邊還有一層密封的真空包裝袋,
實在是在包裝上也是很用心。
從還未撕開真空包裝袋時,就覺得牛魔王牛肉乾感覺還滿有溼潤感的,
直接接觸到實品時,更是確定了這一點,
肉眼就可以直接瞧見牛肉乾上的潤澤感。
我一直很怕吃到那種口感很乾澀、很硬、很柴口的牛肉乾,
而牛魔王的經典黃金牛肉乾從外表上看起來的溼潤度一開始就為注了一支強心針,
先撕了一小塊嚐嚐滋味,發現牛魔王牛肉乾是偏重甜、重辣的風味,
這實在很合我這個南部人的口味,覺得越吃越涮嘴啦。
而在咀嚼時,也默默的發現其外觀呈現溼潤感也不是騙人的,
牛魔王牛肉乾還保有相當的水份油脂,口感是有嚼勁中還帶著柔軟感,
若不看實體,會讓我有純粹在吃牛肉的感覺。
因為對牛魔王牛肉乾還滿好奇的,於是就點入樂天官網查看資訊,
發現牛魔王牛肉乾是堅持使用澳洲牛肉的『和尚頭』部位,
而且使用低溫製作,讓肉乾緩緩入味,不會破壞牛肉肉質,
這應該就是讓牛肉乾不柴不澀又保有多汁的秘密吧。
由於牛魔王牛肉乾口味深得我心,
因此覺得一包裝的牛魔王牛肉乾才150公克的份量實在有點太少,
讓我有吃不太過癮的感覺。
牛魔王牛肉乾
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