[高雄] 孫家小館（夢時代店）

 

 

這次到夢時代終於吃到我想了好久的孫家小館了！

位在夢時代B1的孫家小館，之前就有吃過他們家的餐點，

不過都是因為家人到夢時代時順手買回家當晚餐的啦，

所以都是一些很簡單的東西，不是韭菜盒子就是韭菜水餃（都是韭菜！），

對韭菜沒有特別偏好的我早就受不了了；

其實我最想吃的是孫家小館的饊子捲，

但是因為這種東西如果外帶涼掉就不好吃，

一定是要到店內當場吃啊。

因為下午還有其它事，所以夢時代一開門我們就進來了，

意外當了第一桌客人呢。

服務人員先送上一壺熱茶。

菜單內容我沒細拍，有興趣的朋友可至

『孫家小館官網』或『孫家小館粉絲專頁』參考，

不過真的只能稍微參考一下，因為並沒有很明確的菜單。

我們簡單點了四樣東西。

新鮮蔬菜饊子捲（每份切四塊），100元。

 

其實我們點的是『有機黑芝麻醬新鮮蔬菜饊子捲餅』，

所以這道沒有黑芝麻醬的饊子捲送上來時我還覺得蠻奇怪的，

原本以為實品跟菜單上麵的照片不太符合，黑芝麻醬只有一點點所以我們看不到這樣，

因為服務人員也是送上後快速說了這是蔬菜饊子捲後就急忙走人。

由於我太想吃到有加上黑芝麻醬的饊子捲了，

所以我拍完照後也不敢動手，深怕這道真的是送錯的啦！

到時候重新送一份事小，如果說要我們將就把它吃掉然後改收這份的錢就好，我可不依啊！

等啊等，一直等到服務人員送上下一道菜色上桌時，

就立刻詢問他說這是有加黑芝麻醬的嗎？

服務人員直接跟我說沒有。

（咦？他也沒發現錯誤耶？明明就只有我們一桌客人而已。）

我只好跟他說我們點的是黑芝麻醬的饊子捲，

這時他拿起點單一看才發現自己送錯東西……囧。

有機黑芝麻醬蔬菜饊子捲餅（每份切四塊），120元。

這才是我點的黑芝麻醬饊子捲餅啦！

看看～一層薄薄的黑芝麻醬就塗在餅皮裡邊，光看就覺得好吃。

前面這個酥脆的東西就是饊子囉，

饊子是一種油炸到酥脆的麵食，包裹在薄薄的餅皮裡邊成為捲餅，

自從我三四年前第一次吃到後就愛上了呢。

前面兩張看不太出來蔬菜放的量，

從屁股後邊拍，就可以看到生菜放到滿滿的都滿出來啦！

一口咬下，伴隨著黑芝麻濃郁甜蜜的香氣、饊子的香酥脆、生菜的鮮甜，

以及裡邊還有用花生粉、沙拉醬調味兒，

每一口都覺得好滿足，而且這還是我第一次吃到黑芝麻醬口味的饊子捲餅呢！

鯛魚濃湯麵，180元。

魚肉口感還蠻鮮嫩。

這道名為『濃湯麵』，還真的只有湯頭是非常濃郁的呢！

魚片、麵條其實都只有原味，單吃非常的清淡啦！

一定要一湯匙呈滿湯，加上麵條、魚片一起入口，

才會覺得口腔中有濃厚鮮美的味道跳出來。

香蔥烙餅（每份切六塊），100元。

孫家小館的烙餅是比較厚實一些的，跟我原本想像中那種薄酥的不同，

不過滋味還不錯。

臘味蘿蔔糕（三片），80元。

孫家小館還有賣一些港點，我看到蘿蔔糕後，心一喜就點下去囉。

蘿蔔糕外皮雖煎得微焦，但口感卻不會非常酥脆，

也是屬於比較厚實軟嫩一些的；

但蝦米肉末香氣十足，我覺得味道還是很好吃呢！

 

 

 

 

孫家小館（夢時代店）

高雄市前鎮區中華五路789號B1

07-970-1123

官網：http://www.sunjia.com.tw/index.html

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