記得快一年前到水岩 真料理用餐時,店內還是走有菜單路線,
但現在變成無菜單無國界料理;
等於說主廚會依照當日的食材下去做不同的變化。
這對主廚來說是具有挑戰性,
對食客來說則可以品嚐不同的美食。
這天用餐用了快四小時。
其實最後一個小時是在參觀店內、和店長聊天。
很細心的店長及服務人員,在每一道料理上桌時,
都會特別解說食材的特性。
真的是邊用餐邊可以學習到知識啊!
也不枉這些昂貴的食材被我們食入肚內。
用完餐後,隨意在店內走走拍拍。
實在是蠻好拍的一間店,頓時間好像有點了解布丁為什麼執著會想拍店內擺飾的心情了。
(這是說我又靠近了布丁丁一步嘛?笑。)
明亮的櫃台。
友人詢問是否可以到二樓參觀,於是我們便"組隊"由主廚(老闆)帶領之下,
一同前往二樓探險。
這是由樓梯口往一樓拍攝。
一樓皆為四人方桌,適合小家庭或朋友小聚餐。
二樓則走奢華風格,為兩大包廂二大圓桌。
適合大家庭聚餐或小公司尾牙。
兩間包廂中間的拉門也可以拉起,變成一大包廂。
喜歡頂上的鏡面玻璃,呈現低調奢華的風格。
桌上的擺飾簡單,卻又華麗。
文心蘭,是真花呢。
另一頭的圓桌擺放了蠟燭和菜單,簡單大方。
隨處可見綠意盎然的小植栽。
喜歡這個燈飾,水墨畫也很有獨特風格。
一旁擺放的沙發,感覺很價值不斐呢~
癮君子也有自己的小空間唷。真是設想周到~
二樓的陽台處栽種了些小盆景,其中也有小楓和小辣椒呢!
不管是直接入菜或是當菜色擺飾,都很方便拿取,真是巧思~
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[高雄] 水岩。真料理 (無國界、無菜單的私房料理) 口碑券體驗
[高雄] 水岩。真料理 初訪