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[高雄食記] 一品花雕雞 (高雄五福店)

2010010318:35

 

 

一品花雕雞從一開幕就一直很想去吃

不過一直忍忍忍到冬天才真正行動

這應該是小美女的菜 ?

但不知道為什麼...

就想和家裡面的人去吃 (明明娘親不愛火鍋的)

可能看見每次經過都會說我要來吃這間    而被感動 ?

在有一天 , 一品小姐說平日中午還是有優惠套餐的時候

決定了12月份要找一天來吃她們的優惠餐

不過呀

12月份真的忙很大

怎麼樣也橋不出一天的平日中午可以一起聚餐

終於在某個星期天大家都有空

雖然不是平日不能點比較便宜的優惠餐

但是娘親手上有130元的大立禮券

所以還是可以便宜一點點啦~

 

請注意看......

一品花雕雞門口的冰淇淋櫃

 

頗有質感的紫色菜單本

這個咪ㄚ會喜歡吧 ? (有一種想要偷一本給她的衝動)

不過不懂為什麼菜單本上要放筷子啦 !


 

因為娘親和老爹都不喝飲料

於是我們要了白開水


 

餐具


 

已經研究了大半年的菜單

所以今天的菜色通通都是我決定的啦 !

只有下圖那道小黃瓜是老爹說要吃的

 

先送上桌的是我們點的開胃小菜


 

翠綠小黃瓜 45+10%

的確是很開胃的一道菜

因為這對不吃辣的我來說還蠻辣的

沒想到老爹指定要吃的這品對他和娘親來說是雷啦 ! (因為他們更不吃辣)

所以這道最後通通都是我吃光光


 

蒜味海帶絲 45+10%

這道海帶絲沒有入味哩 ! 蒜味也不明顯


 

蜜香冰芋 45+10%

這道是娘親的菜啦 ! 所以早早決定好一定要點這個

果然娘親一吃之下就讚不絕口

芋頭綿密鬆軟 , 甜味也恰恰好

不愧是超高人氣必點之一


 

黯然消魂飯 15+10%

菜單上沒有的隱藏版食物 ?

哈哈 !

這是我們點好菜後 , 服務人員問說要不要多點一碗白飯來配的啦 !

至於怎麼知道它的名字是 "黯然消魂飯" ?

是因為最後結帳後才看到它的大名

還好這碗看起來不起眼的白飯沒有辜負它的名字

吃起來不會過於軟嫩無力 , 有我喜歡的粒粒口感


 

一品招牌中卷 240+10%

其實娘親不愛吃小卷花枝類的東西 , 可能以前吃太多吃到膩的關係 ?

不過這道娘親一吃之下就吃了好幾塊哩 !

說是這邊做的有好吃啦~


 

酥脆的外皮加上炸的不會過老的中卷

再搭配鹹鹹甜甜的醬汁

真的很下飯 !


 

九層塔也炸的很酥脆哩~


 

半份花雕雞 399+10%

原本是想點另一種 "花雕咕骨雞 499元" 的

在上次經過一品小姐跟我們說 , 咕骨雞雖然都採用雞腿肉 , 但肉質比較有嚼勁

在考慮牙口不好的娘親和老爹不好食用的情況下

還是點了比較便宜的花雕雞


 

除了雞肉以外

還放了青椒 . 年糕 . 蔥一起熬煮 , 原先應該還放有芹菜

很害怕芹菜的我早早就跟小姐說 "不要加芹菜唷 !"


 

服務小姐說如果不喜歡酒味太濃的就讓它悶煮久一點

讓酒味揮發掉

不過已經讓花雕雞多悶了一下還是感覺酒味濃的哩 !

害我吃到最後還跟娘親說我都快醉了啦~

雞肉吃起來還蠻嫩 , 而且完全入味 (看色澤就知道)

青椒我喜歡吃比較生脆的口感 , 所以還不錯

年糕有Q到


 

豆皮 70+10%

看我們吃了一半左右 , 小姐就過來幫我們下豆皮

這邊的豆皮是生的唷 ! 不是那種炸好的 (也是因為這樣才敢點這道給娘親吃啦)


 

不用煮很久就很入味的豆皮

也是完全吸附湯汁很好吃哩 !


 

接下來

因為小姐說我們只有點一碗白飯的關係

說要早一點幫我們煮主食

所以幫我們把料通通撈起來放在盤子中


 

粿條 90+10%


 

粿條因為冰起來一整大塊黏在一起的關係

在小姐沒有一直前來巡視的情形下

娘親索性自己攪拌煮起來了 , 不然黏鍋黏的很恐怖哩~

煮好的粿條吃起來也是彈性頗佳 , Q彈度十足

娘親和老爹都覺得不錯

但喜歡甜口味的我 , 暗自覺得如果湯汁有甜甜的吃起來會更好吃

這對我來說有點太鹹了


 

接著

小姐幫我們把粿條分光光

就準備來煮高麗菜湯了


 

高麗菜 80+10%


 

小姐說 , 湯頭的濃淡度如果不合口味可以再幫我們做調整唷


 

喜歡吃這種有梗脆脆半生熟的高麗菜

高麗菜這種東西呀 ! 只要煮到最後變爛我就不吃了


 

最後的湯頭只有我一個人喝啦 !

有淡淡的高麗菜甜味喝起來還不錯

不過一個人喝顯得有點孤寂 , 所以我也只喝了一碗


 

哈哈 !

意見表我通常會寫上自己的真實姓名

不過剛好在用餐前看到泡芙很有創意的在她的意見表姓名欄上寫上 "鋼鐵人"

一整個就也想這樣玩啦 !

順帶一提的是 , 這邊小姐的服務態度好的不得了

知道愛拍照的人的心理...

在煮每一道菜的時候都會略停一下供我拍照

真的是超超超貼心的~


 

這樣吃下來

再扣掉130元的大立禮券

實際上消費金額是1002元啦

跟上次在安多尼歐吃到1001元...

怎麼會這麼恰恰好哩 !


 

有消費滿500元就會送一球的冰淇淋

不過服務人員不會主動告知唷 !

娘親選了抹茶口味......唔~ 真的好抹 , 不是不愛抹茶的我的菜 (老繞口)

我選了哈密瓜口味 (還被年輕小弟說這是他最愛的口味)

第一口吃哈密瓜口味很濃 , 但是怎麼再吃就越吃越平淡哩~


 

一品花雕雞現在也有優惠活動

請自行至 http://www.calldoor.com.tw/mystore/dearmag/promotions/ 觀看唷~

 

 

 

一品花雕雞 (高雄五福店)

http://www.1ping.com.tw/

07-2152072

高雄市前金區五福三路59號13樓 (大立百貨內)

10:30-22:00 (五六-22:30)