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[高雄食記] 大立 "日本全國美食技藝展"

2009112313:28

 

受日本美食節目的影響

每次只要看到有日本美食展 , 就都很想去逛逛啦 !

就算不買東西

光試吃各式各樣的日本產品也很開心

原本也是有想早一點發文的

沒想到...

事情一多一拖就拖到日本美食展結束的這天 23號才順利發文啦 ! 真是抱歉了~

 

隨意亂逛的時候

看到這個很特別的魚名 = 花魚


 

只不過跟娘親說了句 "看起來好像很好吃 !"

說完就信步往前繼續試吃

一回頭才發覺娘親怎麼沒跟上

原來娘親留在這個櫃挑起魚來了


 

一片要價 180元的花魚

被娘親下了油鍋



 

吃起來肉質還蠻細膩的

雖然是有用鹽醃過

但除了魚皮比較鹹之外

魚肉吃起來很像新鮮的魚呢 !

後來把吃剩的魚肉拿來炒飯也很好吃唷


 

另外

娘親還買了高級貨

這是一包一公斤的扇貝

和底下一包五百公克的干貝記得價錢都是一包一千多元

不過有買三送一的活動

如果同一物品沒買到三樣 , 小姐還是會算便宜一點點唷 !


 

在現場試吃這個扇貝

肉質實在鮮美無比 !!

只是放一些些奶油下去煎而已

完全是原汁原味

果然美味的食材不用太多調味料就可以直接吃出鮮美的程度

只不過一包一千多元的價錢實在貴桑桑

不過娘親說買起來過年的時候吃啦 !


 

我們在現場也試吃了干貝

和扇貝比較起來

扇貝的肉質比較嫩一些 , 我比較喜歡

不過娘親說 sister 愛吃干貝

要買兩包讓姐夫和 sister 過年回台灣的時候吃


 

看每一個干貝個頭都還蠻大的


 

接下來...

就等你們明年回來再一起享用囉~


 

娘親還買了一包海藻鹽

聽販賣的小姐說 , 這比普通的海鹽玫瑰鹽還好吃

沒吃過其實也不知道啦...