在澳門連續好幾年都是伴手禮銷售冠軍，
從2002年到現在已經是連續九年。
那就是說～這頭銜只會隨著年份一直延續下去？
到底鉅記有什麼迷人之處？
原先只是在街頭一角，用手拉車販賣薑糖和花生糖，
在1997年才開設第一間店舖，以賣碳燒杏仁餅和蛋卷而馳名，
到現在已經有300多項產品。
總澳門有13間連鎖店。
而我覺得很會在適當的地點放置店舖應該也和他們的銷售量高居不下有所關係，
不只在短短的官也街就有兩間鉅記，
在大三巴那邊也有三間，
甚至如果不想出門，在酒店裡面隨便晃晃，
威尼斯人酒店裡頭也有兩間。
（另外看到官網在媽閣廟那邊還有鉅記的手信博物館，下次應該去瞧瞧。）
所以真的怎麼走都會遇到鉅記，
加上又可以免錢的試吃，吃到滿意再購買。
這麼貼心的服務應該是讓人會想踏入的主因吧～
試吃了幾種鉅記產品，就連杏仁餅也是有多種口味；
不過試吃後還是覺得原粒杏仁餅最合乎口味，
於是只買了這一款。
鉅記的貼心不只在試吃上，就連手信的包裝上也很用心，
怕手信太重提了手指會痛，還特別在提袋把手處捆上氣泡袋，
雖然是小小的舉動但可以體會到為什麼鉅記會這麼成功，
那就是有替消費者著想啊。
原粒杏仁餅，一盒記得有24塊？價錢約莫在MOP 90～100之間。
（據地點不同會有不同的價錢，在街上和酒店價錢不同，街上又有比較多優惠：如買兩盒會比較便宜之類的）
盒底有製作成份，以及保存期限。
打開來看～鉅記的杏仁餅都是一塊一塊分開包裝，保存容易要送人也方便。
因為主打每一塊杏仁餅都是有好幾顆原味杏仁粒在裡頭，
每一口都充滿著杏仁的香味。
但很奇妙的，在現場試吃和買回家裡面吃，總覺得現場吃比較美味。
不知道是因為在異鄉時每種食物都變得更可口了還是？
但記得現場試吃的杏仁餅都是溫熱的，並不會冷冷的。
（難道說現場試吃的都是現做的？）
而且溫熱的杏仁餅吃起來帶有一種碳香味，更是迷人啊～
