【桃園中壢】很普通水煎包

2013102218:00

看到這些呈現『偽』奔流狀的包子有沒有覺得很心動呢？

不過因為我的技巧不好，沒有把包子的奔流狀態掌控在最佳狀況，

等我介紹完這些『很普通水煎包』後，會在文末放上官網網址，

大家點過去瞧一瞧就會發現這些包子真正爆漿時，是會呈現多麼驚人的畫面了。

很有趣的店名：『很普通水煎包』

這很普通水煎包除了在桃園中壢有開店外，也有在愛合購提供宅配服務，

就是要滿足我們這些在外縣市、不方便去本店親自品嚐的愛好者啦。

很普通水煎包有三種口味，除了『友情長長韭韭』韭菜包需要到現場購買外，

其餘兩種口味：起司麻糬包及奶皇流沙包都有提供宅配服務，

所以我這次品嚐的就是這兩種口味啦！

這兩種口味都可以單買或選擇混搭（綜合），一盒均一價135元，內有九顆入。

因為很普通水煎包是利用冷凍宅配的關係，所以在外盒上也有印著注意事項，

這個可以冷藏也可以冷凍保存，如果像我這種收到卻沒時間馬上品長的朋友們，

放在冷凍保存是再好不過啦！

不過如果是放冷凍保存的朋友，準備要開封品嚐的前一天晚上，

記得要先那到冷藏櫃解凍唷！

像我最近就忙到忘記要先解凍，所以只好又延後一天才能吃到啦！

打開盒蓋，發現除了有九顆包子靜靜的躺在盒內外，

店家還附上了一張注意事項及一張蒸籠紙及一包七味粉。

怎麼感覺後兩樣東西都有點突兀啊？

原來很普通水煎包在油煎前要先用大同電鍋蒸熱，之後再用平底鍋油煎，

這樣才會達到最完美的效果啦！

另外，流沙包需要4格水、起司包要用6格水，兩種蒸的時間不同唷！

還有，當電鍋跳起來時，就要立刻打開鍋蓋把包子拿出來，一秒都不能耽擱！

這樣才可以品嚐到最佳完美狀態的爆漿包子啦！

不過我雖然把這張紙當成聖旨般照做了，但爆漿程度還是沒有到達完美狀態，

這一定是我自己的問題，雖然有點小難過，但其實味道還是超美味的！

好可愛的九顆白白嫩嫩的包子排排隊都乖乖躺好呢！

『學業起死回生包』起司麻糬包，是我先率先品嚐的口味，

要分別兩種包子很簡單，就是有印上紅點點的就是起司麻糬包啦！

（有沒有看到左邊那顆包子的屁屁上有一紅點點？）

用我的鐵砂掌硬是把熱騰騰的包子剝開！

瞧瞧，起司跟麻糬立刻奔流出來啦！

黃黃的部份就是濃濃的起司，其中的白色部份就是甜甜的麻糬。

由於店家怕全部都是放入起司，可能會造成內餡過度死鹹的狀況，

所以在設計上，除了包裹入三種不同的起司外，還加入了甜口味的麻糬，讓口味上會比較有變化性。

起司的部份真的非常香濃啊！且因為我本來就很喜歡甜甜鹹鹹的口味，

所以我覺得有加入麻糬後真的讓美味度提昇不少，

而且還覺得麻糬放的太少了啦，如果可以再放多一點讓味道甜一點我一定更愛。

（但這純粹是我愛吃甜而與眾不同的口味，老闆千萬不要當真啊！因為北部沒有吃那麼甜啦！）

原來七味粉是要在這邊搭配使用的！

喜歡吃辣的朋友，可以灑上一些七味粉在起司包裡邊一起品嚐唷，

滋味會更加不同！

但是我不小心手滑灑了個太多，結果要吃的時候還要把一些七味粉撥開。

我自己非常喜歡水煎包外皮酥脆的口感，所以一次蒸好三個包子後，

只有第一個品嚐沒有再煎過的口感，剩下兩枚都立刻送入油鍋油煎一下。

把包子兩面都煎成金黃色就可以起鍋了，但我覺得我煎的太焦了一些，

一定是因為太久沒有煎水煎包的關係啦！

（欸，妳怎麼那麼多理由，明明就是廚藝欠佳

）

剝開後一樣會呈現奔流的狀態，

而且我覺得煎過後脆脆的外皮還帶著更有嚼勁的口感，

讓我更喜歡耶！

『愛情濃情蜜溢包』奶皇流沙包，一樣先用電鍋蒸好，

蒸好後看到這白白嫩嫩又膨脹的外皮，就讓我好想立刻塞入嘴大口品嚐。

一般的奶皇流沙包是有加入鹹蛋黃做調和，

但因為老闆覺得鹹蛋黃腥味比較重，所以把這部份改放成肉鬆。

雖然我的奶皇流沙包沒有呈現奔流狀態，但這真的非常非常好吃！！！

甜味比較重一些的奶皇流沙包，混合著肉鬆的香氣，

真的讓我對傳統的奶皇流沙包大大的改觀啊，這可以說是我近期內吃到最好吃的流沙包了，

且嗜甜的我會覺得這款口味嚐起來比起司包更深得我心，

在品嚐之際，我彷彿真的跌入愛情的濃情蜜意之中。