我一直都好愛吃香腸!
所以每當宵夜時分看到眾人所分享的好吃香腸時,
總會讓我恨得牙癢癢的。
不過沒關係,現在我找到了一間就算不出門,
也可以吃到好吃炙燒火烤香腸的宅配商店。
這次品嚐的是九九食品『雙重古早味禮盒』,
大紅色充滿喜氣的禮盒裡邊,
裝的是一包招牌蜜汁豬肉干,以及一包炙燒火烤香腸。
九九食品創立於1982年,目前傳承到第二代,
憑著對肉品的了解並加以加工處理,
堅持使用CAS健康後腿豬肉製作,
每日限量製作,得以精製出高品質食品。
大紅色包裝外盒後方以及產品包裝後方,
皆有詳列各式產品的熱量表及主要原料,
讓消費者們可以安心食用。
包裝袋也都是使用夾鍊袋設計,
開封後要繼續保存也很方便。
另外,廠商隨產品除了附上檢驗證明、訂購單外,
我覺得最貼心的還有附上香腸的加熱方式,連幾秒幾秒都寫得非常清楚,
就怕香腸若是家熱過度,口感變硬會影響其美味,
我喜歡像這種廠商在意自己產品交到消費者手上後,
還是會怕消費者操作錯誤而使產品口感變差,而特別的悉心提醒;
不像有些店家連該怎麼加熱料理產品都交待得模模糊糊,要不就根本不提,
這兩種態度讓我覺得每間店家對自己產品的重視度都截然不同啊。
招牌蜜汁豬肉干。
我自己並沒有特別偏好豬肉乾這種東西,
總覺得要吃豬肉乾倒不如直接吃整大塊整大塊的肉來得爽快的多!
而且我也很怕吃到那種口感乾乾硬硬、不然就是薄如紙片的豬肉乾,
因為這樣一點吃肉的感覺都沒有了嘛!
但是看到九九食品的招牌蜜汁豬肉乾,
每一塊都那麼的有厚度,讓我第一眼就對它產生了好印象。
而這蜜汁豬肉乾一口咬下去還保持著多汁,
由於非常厚實的關係,所以咀嚼在口腔裡邊也不會覺得有乾乾硬硬的口感,
反而帶著Q彈,不但越嚼越有風味,加上又是我最喜歡的蜜汁口味,
甜蜜蜜的滋味讓我一吃就停不了嘴呢。
炙燒火烤香腸。
原本我還以為會收到生香腸呢!
沒想到卻是已經是熟品的炙燒火烤香腸,
我覺得這實在太方便了,省卻了自己還要煎烤香腸的功夫,
麻煩又怕一弄不好會外皮焦黑掉裡邊還不熟,
這種熟品香腸平時只要放在冰箱裡邊保存,
想吃的時候拿出來稍微加熱一下馬上就可以食用,
對於像我這種愛吃又怕麻煩的人來說,真是太棒了。
既然是熟香腸,只要熱過切開後直接就可以吃,
當然如果用叉子直接叉一根香腸起來咬著吃感覺更棒!
但是因為我們要觀察香長的橫切面,就只好切成片狀比較好觀察囉,
切開香腸發現肥肉的部份還蠻多的呢,這點我有愛!
我最討厭的就是那種沒有肥肉、口感吃起來乾巴巴的香腸啦,
多了肥肉丁的香腸,吃起來口感才會嫩、味道才會甜啊。
好香腸直接吃就很好吃,但我總想要多費一點工把它變成簡單料理;
剛好前陣子才做了肉羹蓋飯,這天就依照畫葫蘆,
把香腸代替肉羹,作成香腸蓋飯吧。
炙燒火烤香腸嚐起來甜甜的,加上又有小肥肉丁的關係,
所以入口Q嫩又有彈性,一丁點兒都沒有我不愛的乾硬口感,
果然是傳統的好味道。
感謝愛評網又讓我認識了這間高雄的在地廠商。
九九食品
07-821-1952
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