[宅配] 益同茶莊。台茶21號－紅韻紅茶

 

 

我這個人有個怪癖，就是不喜喝沒有滋味的白開水。

所以每到夏季來臨，需要大量水份帶走酷暑時，

我就很需要許多各式茶包來幫我度過這一段時期。

 

 

這次接觸到了專產日月潭紅茶的『益同茶莊』。

 

益同茶莊有兩種茶品：

台茶18號－紅玉紅茶跟我這次所品茗的台茶21號－紅韻紅茶。

 

台茶21號『紅韻』，是以人工方式將祁門與Kyang配種研生而成的新種紅茶，

於2008年經審查通過，正式命名為「台茶21號」。

 

 

 

樸實的紅茶外盒背面，還有詳細教導紅茶的沖泡方式，

可熱沖也可冷泡；

熱沖可以回沖2～3次，冷泡則是置冷水後放入冰箱八小時後就可飲用。

 

 

台茶21號－紅韻紅茶（茶包包裝），

35入小包/盒，售價450元，現特價400元。

 

 

 

一包包防潮包裝的紅茶，就算外出攜帶也方便。

 

 

 

前面印著日月潭潭景的包裝袋，後方也有詳細沖泡方式說明。

 

 

益同茶莊的紅茶都是自家栽種，

堅持手採製作，沒有化學農藥污染，

雖然只是袋裝紅茶包，卻依然散發出濃郁的紅茶香氣。

 

 

先嚐試熱飲。

 

 

一般紅茶熱飲我喜好加上許多糖才飲用，

總覺得要又熱又甜的才是最美味，

大概也是怕有些紅茶的苦澀味吧，

所以總愛加上許多糖把苦味壓掉。

但是益同茶莊的紅韻紅茶就算不加糖也不會苦澀呢，

反而入口回甘，紅茶香氣十足。

 

 

由於天氣實在炎熱，所以我大多數採用冷泡方式飲用。

 

 

 

冷泡法可以採取自己喜好的濃度下去做調整，

我一般是一整壺約1500cc的水量放入一袋紅茶包，

再放入冰箱內一整夜後，隔天醒來便喝。

水放多了茶色自然顯得較為淺色些，

但仍然喝起來清爽迷人。

就算茶包放在水中時間久了些，

卻也不會有濃苦的口感發生，

夏天時期飲上一杯，瞬時間暑氣全消，這已經變成我這暑期的新寵囉。

 

 

 

 

 

益同茶莊

南投縣魚池鄉東池村東興巷6-5號

049-289-3-6638

官網：http://www.etungtea.com/

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