《201611》
因為初訪君鴻酒店潮江春時，就留下了不錯的印象，
所以我們很快的就來二訪了。
（我是二訪，其它家人則是三訪）
我們來的這一天剛好是星期假日，前一天事先訂位時，
飯店人員有告知我們潮江春主廳有團體包場，
所以若要吃的話只能幫我們安排小房間（包廂），
然後小房間是可以擺四張桌子，也是有對外窗戶可以看風景，
不過景觀就沒有像主廳看出去的海景那麼美，只有市景可以看。
因為我們時臨時起意想去吃，訂位訂的晚再加上又是假日，
所以就沒有很在意。
去用餐時，服務人員帶領我們到擺桌的小房間，
會先經過潮江春的主廳，一看到人聲鼎沸還有美美的婚紗照，
才知道原來這天是好日子，有人在這邊辦喜宴啦！
來吃飯還可以沾沾新人的喜氣，真是不錯呢。
（結果小房間的照片忘記拍）
雖說小房間內可以擺四張大圓桌，
但這天這一間包廂內實際上也只有我們一桌客人，
等於我們直接包場，反而吃得更盡興、聊天聊得更大聲。
因為已經看到飯店今天有喜宴攤，所以就有先做好心理準備，
知道服務人員們這天一定超級忙碌的！
而服務人員再幫我們點餐時，也有先幫我們打預防針，說出餐可能會出慢一點，
結果完全不會欸，我還是覺得出餐出得很順很快，沒有耽擱到時間哦。
潮江春的熱茶有『香片、普洱、烏龍』三種選擇，不另收茶資，
我們選的是香片。
點餐前會先送上小菜，這是我們上次吃過就覺得好好吃的鹽酥花生。
不過之前還有再附另外一道小菜『醃蘿蔔』也很好吃，
這天只有送來一道小菜，想來應該是餐廳要辦喜宴太忙碌，
沒空醃蘿蔔的關係吧！
（所以吃飯還是選平日較少人來時比較好）
附一些有拍到的菜單給大家參考，
不知道是不是這天餐廳真的太忙碌還是現在菜價貴貴？
有好幾道菜我們原本要點可是餐廳這天都沒菜可準備，
所以我們點餐點了有點久。
《方魚炒芥蘭，260＋10％》
這道方魚炒芥蘭是我們上次來的時候就有點過的了，
原本想換其它炒時蔬（蒜蓉浸莧菜）來吃吃看，不過這天沒有莧菜作罷。
炒芥蘭還是一樣好吃，方魚的魚香味很濃厚，也放了很多厚實的香菇，
不過這天芥蘭稍微有炒得偏軟了些，可能是因為我們同桌有老人家，
廚房特意炒軟一些讓老人家也能吃吧！
《蠔皇叉燒包，98＋10％》
這道我沒吃，跳過。
《蘿蔔絲餅，98＋10％》
上回點了道外觀長得很像蘿蔔絲餅的『招牌蔥油餅』，
那時候就有在想，應該潮江春的蘿蔔絲餅也是長得一樣吧？
這次點了蘿蔔絲餅來嚐嚐，果不其然，蘿蔔絲餅跟招牌蔥油餅外觀是一樣的。
蘿蔔絲餅我只有嚐了一小口，然後就…，因為裡面有包『我的天敵』芹菜，
還滿妙的，第一次吃到有包芹菜的蘿蔔絲餅。
《香煎蘿蔔糕，98＋10％ / 份》
（圖為兩份份量）
因為我們這天是四個人一起用餐，所以就點了兩份蘿蔔糕一起分享，
上次有吃過潮江春的蘿蔔糕，就覺得表現的中規中矩頗為普通，
這次再嚐還是同樣的感想。
《近期吃過最好吃的蘿蔔糕是東悅坊港式飲茶的》
《海鮮豆腐煲，380＋10％》
海鮮豆腐煲裡面的豆腐是做成像『老皮嫩肉』的那種作法，
外酥內軟嫩的，又沾附上滿滿的醬汁，我覺得好吃；
不過海鮮方面的表現度尚可。
《廣東炒麵，320＋10％》
潮江春的廣東炒麵和其它我之前吃過的差異處在於，
這邊的芡汁較少、感覺收得比較乾一些，
海鮮料和其它配料感覺也是滿豐富，不過和海鮮豆腐煲一樣，
我覺得在這邊吃到的海鮮品質感覺有略為差一些。
廣東炒麵用料倒是還滿大方。
君鴻國際酒店 ７７Ｆ 潮江春
07-566-1147
高雄市苓雅區自強三路1號77樓
營業時間 11：30-14：00，17：30-21：00
【食記為記錄當下實際品嚐的心得，不代表店家品質永遠不變，請閱讀者謹慎且適度參考】
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