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【手作】新鮮藍莓生乳酪蛋糕《２０１７母親節蛋糕》

【手作】新鮮藍莓生乳酪蛋糕《２０１７母親節蛋糕》

2017051223:00

《２０１７０５》聽聞最近有一個很厲害又恐怖的電腦病毒，嚇得我一早起床在還沒把電腦連上網就先把電腦裡面的所有照片都先給備份了。不過聽說好像使用ｗｉｎ１０系統比較不容易中毒？這時候就還滿感謝年初剛換新筆電（新筆電是ｗｉｎ１０系統），不然我舊筆電在去年頻頻強迫更新時一直都不想更新成ｗｉｎ１０啊。岔題了，『生乳酪蛋糕』是廚藝不佳的我唯二會做的蛋糕之一（因為它做法超簡單又不會失敗），雖然上一次做生乳酪蛋糕是七年前，不過我一直很感謝當初把生乳酪蛋糕食譜寄給...

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【手作】清明節手包潤餅捲２０１７年版

【手作】清明節手包潤餅捲２０１７年版

2017032323:00

《２０１７０３》每年都要包的潤餅捲，今年我們提早到三月底就先來包了！其實我超愛吃自家包的潤餅捲，愛吃到我原本去年底就想先包一次、然後清明節再來包一次這樣，不過去年２０１６年底我們家整修廚房，再加上有點忙碌的關係（一直喬不到時間），所以還是一直等等等，等到今年三月才來包啦。今年一樣只有三個人一起包潤餅捲，不過我還是一早就起床準備了一堆豐盛的料，潤餅皮也提前一天去訂了兩斤，想了好久一定要吃個超級過癮才肯罷休。包潤餅的前一天先跑去訂購潤餅皮，先到之前兩年都訂的那間，卻發現那間已經沒有營業！...

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【包裝食品】新得力avogreen 頂級冷壓初榨酪梨油《內附簡單健康料理食譜》

【包裝食品】新得力avogreen 頂級冷壓初榨酪梨油《內附簡單健康料理食譜》

2017031123:00

《２０１７０３》現在的人注重養生，總是說少油多健康，可是當我們在攝取食物中的脂溶性維生素時，還是需要有適當的油脂才能幫助吸收，因此說少油料理，倒不如說是要慎選好油，讓好的油來代替壞油進入我們的健康料理中。像我這次收到的新得力avogreen冷壓初榨酪梨油，就是很好的天然食用油，酪梨本來就是營養價值相當高的水果（金氏世界紀錄中營養最豐富的水果），而酪梨油還是超高天然抗氧化劑，有高達255℃的高煙點，因此很適合加熱烹調而不產生致癌物。另外酪梨油也富含高活性維生素E、β-植物固醇、麩胱甘肽、葉酸、鉀、鎂、維生素K等豐富營養素，以及豐富的不飽和脂肪酸，可補充人體良質的植物性脂肪，好的酪梨油不但可以...

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【宅配】大口芳手工水餃《嚴選食材純手工製作 x 皮Ｑ餡鮮 x 即時料理 x 冷凍宅配美食》

【宅配】大口芳手工水餃《嚴選食材純手工製作 x 皮Ｑ餡鮮 x 即時料理 x 冷凍宅配美食》

2017030923:00

《２０１７０３》雖然我平常滿愛自己下廚弄些簡單料理，但偶爾也會想偷懶（懶得洗菜切菜煮飯菜），這時候若是冰箱有這種冷凍宅配美食，讓我來個不費工夫的即時料理，也是挺不錯的，而且說真的，冷凍水餃的確是宵夜時的好夥伴呢。我滿久以前就吃過大口芳手工水餃了，那時候留下的印象非常不錯，記得他們家的水餃在我心中是有排行前三名的！（初回食記：【宅配】大口芳手工水餃（內附冰花煎餃教學））這次久違的再度嘗試，其實也是想試試看那印象中的好滋味在經過那麼多年後有沒有走鐘？上圖是這天收到的大口芳手工水餃冷凍宅...

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【手作料理】２０１７。除夕年夜飯《烏魚子佐鮮梨、清燙小卷冷盤、清蒸黃金鯧、芋頭燉雞湯、鄧師傅滷蹄膀、清燙長年菜、燉煮皇帝豆、素炒四喜、黑糖蜜芋頭》

【手作料理】２０１７。除夕年夜飯《烏魚子佐鮮梨、清燙小卷冷盤、清蒸黃金鯧、芋頭燉雞湯、鄧師傅滷蹄膀、清燙長年菜、燉煮皇帝豆、素炒四喜、黑糖蜜芋頭》

2017012723:00

《２０１７０１》今年過年很難得的一家五口全員到齊，閒暇沒事就愛入廚房弄些簡單菜色的我，當然也早在２０１６年底時就在計畫除夕夜要來準備哪些年菜了！上面這張是由高家小妹（我）擬菜色，並請高家姐姐手寫的高家年夜飯菜單，為什麼不我親自動筆寫菜單就好呢？因為我字太難看不能獻醜啦。我們家因為人口簡單，加上各自年紀也大了，所以每年年夜飯菜色都是以清淡為主，我都戲稱我們家年夜飯都只是簡單的家常菜而已，沒什麼大魚大肉的。除夕前兩天、小年夜前一天，我和高家阿木就已經各自去住家附近的菜...

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【包裝食品】廣達香宅配水餃系列：肉醬手工水餃＆牛肉手工水餃《內附簡單料理食譜》

【包裝食品】廣達香宅配水餃系列：肉醬手工水餃＆牛肉手工水餃《內附簡單料理食譜》

2017011823:00

《２０１７０１》看到這一罐老字號『廣達香肉醬』，想必許多人對它都不會感到陌生，而這一罐肉醬也是我的常備儲存糧食之一。廚藝不甚佳的我覺得櫃子裡放有這麼一罐肉醬實在是再方便不過，平常不論是拿來拌飯拌麵都很合適，偶爾也可以用肉醬再加些辣豆瓣辣椒拌炒豆腐變成一道簡易版的『偽』麻婆豆腐，更是下飯的不得了。但是我從來沒有想到，原來廣達香肉醬也可以拿來包水餃！！！！！我承認，我第一次看到這個廣達香肉醬水餃時，心裡面是驚訝的不得了，而且還默默猜想，廣達香肉醬拿來做成肉醬水餃，會好...

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【包裝食品】２０１６冬至＝燒滾滾的豔陽天＋熱騰騰的桂冠湯圓

【包裝食品】２０１６冬至＝燒滾滾的豔陽天＋熱騰騰的桂冠湯圓

2016121823:00

《２０１６１２》看來今年的確是暖冬？！不管是立冬還是冬至都是一整天豔陽普照，待到太陽下山了也只是變成微涼而已。冬至當天還在吹電風扇舉手！《我雙手高舉》還在吹冷氣的請舉腳！《默默把腳放下，因為我房間沒有冷氣啦。》現在想想，立冬那天我還跟姐妹一同約去吃薑母鴨，真是有點兒小瘋，那天吃完薑母鴨後，還發下豪語在冬至這天還一定要把好朋友四姐妹們通通約齊，來一場美麗四姐妹與白老虎食肉怪的薑母鴨之約。不就還好因為冬至那天約不齊，不然我們肯定邊揮汗邊咒罵：『是誰約這天要吃薑母鴨的啦！』不過沒辦法吃薑母鴨，湯圓還是肯定一定要吃的，冬至前夕跑去全聯買了幾盒桂冠湯圓應應景。有沒有發現？我今年一整個走花生路線...

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【宅配】永陞行１００％臺灣自然農法無毒栽種秋薑黃粉禮盒組《內附簡單秋薑黃粉料理介紹》

【宅配】永陞行１００％臺灣自然農法無毒栽種秋薑黃粉禮盒組《內附簡單秋薑黃粉料理介紹》

2016121723:00

《２０１６１２》我是因為這兩個月開始接觸了一些薑黃產品，才知道原來薑黃對於人體頗有益處。這天收到的是永陞行的『秋薑黃粉』，永陞行的秋薑黃是主打採自然農法、無毒栽種方式，並且還有三大產品保證：保證不含農藥（經SGS農藥檢測通過）、保證臺灣栽種、保證百分之百秋薑黃磨粉。因為收到的秋薑黃粉是使用宅配運送的方式，所以永陞行還特地使用一層保護層將玻璃罐裝的秋薑黃粉給包起來，從小地方就看得出用心處。永陞行的秋薑黃粉禮盒組（內附兩罐300ｇ秋薑黃粉），定價為1960元（現促銷價1400元），精美大方的大紅色紙盒包裝，不管是送禮或...

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【宅配美食】豐食聚。手工蘿蔔糕芋頭糕芋粿巧《內附簡單料理方式》

【宅配美食】豐食聚。手工蘿蔔糕芋頭糕芋粿巧《內附簡單料理方式》

2016121623:00

《２０１６１２》專賣各式蘿蔔糕的《豐食聚》，強調所有產品為手工現做、不加粉、不加防腐劑、而且是使用純米漿研磨製成，所以各種產品的保存期限都不是很長（只能冷藏約六天左右）；主打當天製作、當天銷售完畢、以絕不隔夜賣來堅持食物品質。豐食聚的蘿蔔糕、芋頭糕、芋粿巧等，除了在各大市場直接販售外，也提供宅配方式讓外縣市朋友方便嚐鮮，宅配均採真空包裝來確保產品新鮮度。豐食聚的各種蘿蔔糕、芋頭糕售價為均一價60元/包（一包淨重約為340～370g，為一人份），芋粿巧一包售價則為100元（一包內有三塊），看官網目前還有一次帶四包蘿蔔糕或芋頭糕（口味任選）再加上一包芋粿巧特價300元的活動，滿適合一次想品...

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【高雄】新興區。海昇水產海傑納頂級禮盒《頂級南非圓鱈、日本北海道帶子、頂級船凍小卷、泰國熟草蝦》

【高雄】新興區。海昇水產海傑納頂級禮盒《頂級南非圓鱈、日本北海道帶子、頂級船凍小卷、泰國熟草蝦》

2016120623:00

《２０１６１２》因為曾經發生在臺灣的食安風暴，讓最簡單、最平民的"布丁"都已經不再安全，這也使得『海傑納頂級禮盒』對於自家食材檢驗的標準更為嚴苛，堅持每份商品一定要逐批檢驗，確保消費者們能夠放心享用海傑納嚴選的美味食材。海傑納頂級禮盒除了有宅配服務外，在臺中與高雄也都各有門市方便消費者直接現場選購，而高雄門市就位在高雄市中心新堀江附近，看到這黑木門上寫著《海昇水產》就是啦！海傑納頂級禮盒的經營理念為：《嚴選海域》嚴選世界純淨海域的精選海鮮，從源頭就開...

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