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高高的花攝日記
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不懂美食,不懂攝影。※只是單純用照片紀錄生活※
這裡沒有專業,只有日記:
飲食日記、旅遊日記、閱讀日記、心情日記…。
【食記為記錄當下實際品嚐的心得,不代表店家品質永遠不變,請閱讀者謹慎且適度參考】
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【手作料理】2017。除夕年夜飯《烏魚子佐鮮梨、清燙小卷冷盤、清蒸黃金鯧、芋頭燉雞湯、鄧師傅滷蹄膀、清燙長年菜、燉煮皇帝豆、素炒四喜、黑糖蜜芋頭》
高高
《201701》 今年過年很難得的一家五口全員到齊,閒暇沒事就愛入廚房弄些簡單菜色的我, 當然也早在2016年底時就在計畫除夕夜要來準備哪些年菜了! 上面這張是由高家小妹(我)擬菜色,並請高家姐姐手寫的�...
【包裝食品】ProChef 噴噴油(煎炒噴烤,一指搞定;少油料理、健康料理好幫手)
高高
《201604》 看到這款主打使用手指頭按壓以『噴霧』方式給油的 《ProChef 噴噴油》, 引起了我極高的好奇心。 喜歡料理但偶爾會手殘一不小心就倒太多油在煎鍋內的朋友們一定會懂我的心情, 在倒鹽巴罐時都可以不小心就將�...
【宅配】太食記。頂級藍鑽蟹.頂級黃金蟹管肉
高高
很難得會收到這樣一件,不管是在產品外包裝、 或者是產品內容物都讓我感覺非常滿意的宅配商品。 先來說說宅配產品外包裝。 雖然說用保麗龍盒真的是很不環保, 但說實在的,宅配冷凍產品真的要做到完全不退冰, 還是�...
【包裝食品】廣達香 宅配水餃系列:肉醬手工水餃&牛肉手工水餃《內附簡單料理食譜》
高高
《201701》 看到這一罐老字號『廣達香肉醬』,想必許多人對它都不會感到陌生, 而這一罐肉醬也是我的常備儲存糧食之一。 廚藝不甚佳的我覺得櫃子裡放有這麼一罐肉醬實在是再方便不過, 平常不論是拿來拌飯拌麵�...
【手作】2016之南部過清明節就是要自己動手包潤餅捲啊!
高高
《201604》 身為南部出生長大的孩子,我真的是超級愛吃潤餅捲的啊! 小時候最期待四月的來臨,不是為了四月四日兒童節, 而是為了清明節就會回阿嬤家包潤餅捲啦。 過去兩邊阿嬤都還在的時候, 我們清明節前夕多半會就�...
【宅配】永陞行 100%臺灣 自然農法 無毒栽種 秋薑黃粉禮盒組《內附簡單秋薑黃粉料理介紹》
高高
《201612》 我是因為這兩個月開始接觸了一些薑黃產品,才知道原來薑黃對於人體頗有益處。 這天收到的是永陞行的『秋薑黃粉』,永陞行的秋薑黃是主打採自然農法、無毒栽種方式, 並且還有三大產品保證:保證不�...
【宅配】家適海鮮 冷凍生鮮宅配 part1《智利厚切鮭魚、印尼厚切土魠魚》(內附簡單料理食譜)
高高
《201611》 我平常還滿喜歡自己下廚弄一些簡單料理, 但是每個人對於料理方面一定都有其不擅長之處, 我最苦腦的就在於『挑選食材』的這個部份了, 一般的蔬菜食材在挑選上對我來說還滿簡單, 肉類(豬肉或牛肉、雞肉�...
【宅配】高雄。洋流市集
高高
這篇應該是我近期兩三個月內最後一篇『認真的』料理文無誤! (後面還有兩篇簡單的宅配加熱產品就不算是料理文囉!) 其實我一直都還蠻喜歡自己動手弄一些有的沒的, 以前還有很長一段時間很喜歡自己烘焙一些小點心、...
【手作】豆豉鮮蚵 《天和鮮物。澎湖鮮蚵》
高高
《201608》 高家阿木很喜歡到天和鮮物高雄sogo分店買一些漁獲海鮮類產品, 這天她除了常買的一些冷凍海魚外, 還帶回來了兩盒『我們平常在家根本沒在自己料理的』冷凍澎湖鮮蚵。 很好奇阿木怎麼會買這種(我不太知道要�...
【宅配】好爸爸韓式料理 冷凍調理包《韓式辣豬肉片 韓式辣雞 泡菜肉片炒飯》
高高
《201608》 這天收到了宅配的『好爸爸韓式料理冷凍調理包』包裹。 好爸爸韓式料理包一共有五種韓式菜色: 韓式辣雞、韓式辣豬肉片、泡菜肉片炒飯、韓式烤牛肉(不辣)、韓式牛絞肉(不辣), 這次我選擇了前三種不含�...
【高雄】新興區。海昇水產 海傑納頂級禮盒《頂級南非圓鱈、日本北海道帶子、頂級船凍小卷、泰國熟草蝦》
高高
《201612》 因為曾經發生在臺灣的食安風暴,讓最簡單、最平民的"布丁"都已經不再安全, 這也使得『海傑納頂級禮盒』對於自家食材檢驗的標準更為嚴苛,堅持每份商品一定要逐批檢驗, 確保消費者們能夠放�...
【宅配】第六味冷凍食品(低鹽茶豆.低鹽黑豆.調味毛豆)
高高
《201512》 我真的是超級愛吃毛豆的! 每次若在外面吃日本料理,都很期待餐前附上的小菜是毛豆, 只要能吃到毛豆,就會覺得非常開心, 但是因為太過喜愛毛豆,所以對毛豆煮出來的口感也異常挑剔, 只要煮得過於軟爛,...
【宅配】蔥媽媽 安心吃美食專賣店《爆汁玉米豬肉餡餅 手工蔥抓餅系列》
高高
《201609》 接連來了兩個強大的颱風把高雄人搞得人仰馬翻的, (聽說下禮拜又要再來一個,希望不要再給高雄帶來災情啊) 颱風天要幹什麼? 當然就是要宅在家清冰箱吃冷凍食品啦! 沒想到我藏在冰箱內的蔥媽媽系列產品�...
【包裝食品】2016冬至=燒滾滾的豔陽天+熱騰騰的桂冠湯圓
高高
《201612》 看來今年的確是暖冬?!不管是立冬還是冬至都是一整天豔陽普照,待到太陽下山了也只是變成微涼而已。冬至當天還在吹電風扇舉手!《我雙手高舉》還在吹冷氣的請舉腳!《默默把腳放下,因為我房間沒�...
【宅配】MIXIM 悅調風味糖漿 瑪格麗特.桑格利亞
高高
《試飲時間:201504》 這天收到MIXIM悅調風味糖漿的宅配包裹, 由於產品是玻璃瓶裝的糖漿,所以廠商在防止碰撞的包裝上頗下功夫, 不管是包裹箱底或者是玻璃瓶外,都有用防碰撞的泡綿保護著。 MIXIM 悅調風味糖漿一共�...
【高雄】三民區。中樺水產行《超級爆蛋蛋的紅蟳!》
高高
《201610》 自從去年在網路上看到有許多網友介紹, 這間位在高雄三民區中華路地下道附近的『中樺水產行』, 有賣品質很好的各種螃蟹海產, 我就默默的關注中樺水產行粉絲專頁已經約莫有一年的時光, 然後終於等到今年�...
【宅配】高雄 永山食品 永山香腸《原味、黑胡椒、辣味香腸。小羊腸香腸》
高高
《201608》 我真的是超級超級愛吃香腸的! 小時候逢年過節家中只要有收到香腸禮盒,我都會覺得非常開心。 現在長大後,就輪到自己收香腸禮盒啦!(笑) 這次在中秋節前夕收到了永山香腸的經典伴手禮盒, 使用紅色紙盒�...
【宅配】第一香焿的專賣店《海陸總匯禮盒:古早味赤肉條 & 鮮味魷魚片 & 黃金魚塊》
高高
《201612》 『第一香焿的專賣店』於1989年正式創立(第一代),早期以經營赤肉焿、魷魚焿及羊肉焿為主, 2005年後陸續研發出土魠魚焿、蝦仁焿及花枝焿,搭配出豐富的商品變化及結合傳統美食。 我這次收到的這個�...
【宅配】火星小廚。德州煙燻牛胸肉.白酒蘑菇燉雞
高高
《品嚐時間:201506》 總覺得這陣子時間過的特別快,一下子就進入六月份了; 熱天氣懶得出門覓食,就把冰箱裡的宅配冷凍食品翻找出來將就一餐。 上圖左:火星小廚白酒蘑菇燉雞(350g),售價170元。 上圖右:火星小廚德...
【包裝食品】好市多。韓國 Hansung 壽司皮《自己動手做豆皮壽司!》
高高
《201610》 之前看到有網友分享好市多的新產品:韓國的『Hansung 壽司皮』, 對於還滿愛吃豆皮壽司的我來說,真是一個致命的吸引力, 於是就趁著上回到好市多購物時,順便買了一包回家嚐鮮啦! 這樣一大包好市多賣的價錢...
【宅配】大口芳手工水餃《嚴選食材純手工製作 x 皮Q餡鮮 x 即時料理 x 冷凍宅配美食》
高高
《201703》 雖然我平常滿愛自己下廚弄些簡單料理,但偶爾也會想偷懶(懶得洗菜切菜煮飯菜), 這時候若是冰箱有這種冷凍宅配美食,讓我來個不費工夫的即時料理,也是挺不錯的, 而且說真的,冷凍水餃的確是宵�...
【手作】新鮮藍莓生乳酪蛋糕《2017母親節蛋糕》
高高
《201705》 聽聞最近有一個很厲害又恐怖的電腦病毒, 嚇得我一早起床在還沒把電腦連上網就先把電腦裡面的所有照片都先給備份了。 不過聽說好像使用win10系統比較不容易中毒? 這時候就還滿感謝年初剛換新�...
【宅配】阿墨薄餅專賣店《全臺獨賣 起士創意點心》
高高
《201609》 這次要來品嚐的是在網路上有超高人氣的團購美食『阿墨薄餅』, 而這間人氣火紅的阿墨薄餅還曾經上過電視『食尚玩家』和『上班這檔事』呢! 看阿墨薄餅官網介紹說, 阿墨薄餅的誕生起源於來自『墨西哥捲�...
【宅配】鮮到家(簡單海鮮料理輕鬆上桌!)
高高
是滴! 一看到宅配海鮮產品, 就知道我的簡單創意料理時間又來啦! 雖然最近比較忙碌,但偶爾在廚房搞東搞西還是我的興趣啊。 鮮到家.嚴選日式蒲燒鯛魚腹排,159元/包(300克/約10片)。 蒲燒魚類一直都是我的心頭好...
【宅配】洋流市集。《明星雙捲》之 水針魚花捲.虎蝦蟹花捲
高高
《品嚐時間:201505》 秋冬微涼之際可以喝洋流市集的干貝蟲草雞湯暖暖身子, 春夏食慾旺盛想吃炸物之時, 也可以考慮來一下洋流市集新推出的明星雙捲『水針魚花捲.虎蝦蟹花捲』。 (笑)我一向很不愛什麼誇大其實的�...
【宅配】椰霖 nova37 冷壓初榨椰子油 健康食用油
高高
《201608》 最近使用了一款好物『冷壓初榨椰子油』, 覺得一定要細細介紹它,讓大家知道好的椰子油的好處在哪兒。 由於我是第一次接觸到椰子油, 在使用椰子油之前,對於椰子油對人體的好處及用法都不是很了解, 因此�...
【手作】清明節手包潤餅捲 2017年版
高高
《201703》 每年都要包的潤餅捲,今年我們提早到三月底就先來包了! 其實我超愛吃自家包的潤餅捲,愛吃到我原本去年底就想先包一次、然後清明節再來包一次這樣, 不過去年2016年底我們家整修廚房,再加上�...
【手作】第一次做桑葚果醬就失敗!(喂)
高高
其實也不算完全失敗啦!(自我安慰中) 三月份某天下午,高娘突然神秘兮兮的跟我說, 她早上去市場時買了一大包的桑葚。 於是就開始了我一連串的忙碌。 先是上網查看要如何醃桑葚、做桑葚果醬,接著將桑葚稍微清�...
【宅配美食】豐食聚。手工蘿蔔糕 芋頭糕 芋粿巧《內附簡單料理方式》
高高
《201612》 專賣各式蘿蔔糕的《豐食聚》,強調所有產品為手工現做、不加粉、不加防腐劑、而且是使用純米漿研磨製成,所以各種產品的保存期限都不是很長(只能冷藏約六天左右);主打當天製作、當天銷售完畢、�...
【宅配】石安牧場。柔滑布丁.香滷蛋白丁
高高
《品嚐時間:201507》 石安牧場柔滑布丁(八入/盒),售價329元。 這是使用位在高雄阿蓮石安牧場所生產的『動福蛋』所製作的柔滑布丁。 石安牧場的概念為『有快樂的雞,才能生出健康的蛋』, 所以在石安牧場的蛋雞們�...