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【手作】久違的毛線鉤針圍巾．長長針桃紅粉色紫色綜合版

2014122419:00

      我絕對不是那種安於室躲在家裡面勾毛線煮飯做家事的那種女生，   但我真的還蠻感謝，   以前國中時讀的不是升學學校，而是一般學校，   沒有那種升學的壓力，而還是保留著可以上家政課、工藝課這些課程。   因為我在家政課時學習到用鉤針勾圍巾。     說了我不是很愛做家事的那種女生，   個性也很急躁一點都不安分，   看電影一次要坐個兩小時簡直就要我老命，   但是，就只有勾毛線圍巾這件事情，可以讓我安安靜靜的坐好。   可能我就喜歡看著一球一球毛線在自己手上變成一條長長圍巾的那種成就感吧！  ...

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【手作】翡翠豆腐海鮮羹．青醬彩蔬蟹肉義大利天使細麵

2014120913:00

      又是好久不見的下廚文。   最近氣候慢慢變得涼爽，正是入廚房洗手做羹湯的好時機，   於是高高的簡單料理廚房又開張啦！   這天一次要介紹兩道超簡易料理：   翡翠豆腐海鮮羹 ＆ 青醬彩蔬蟹肉義大利天使細麵       《翡翠豆腐海鮮羹》   大家一定對翡翠海鮮羹這道宴席料理毫不陌生吧？   這道菜也是我很喜歡品嚐的菜色之一，   不過嘴拙的我也是近幾年才知道所謂的翡翠是菠菜啦！   以前小時候都還以為這種翠綠色是海藻一類的東西。        ...

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【手作】芋頭濃湯．芋頭牛奶火鍋

2014110514:00

      之前在嘉義吃到讓我難以忘懷的芋頭牛奶火鍋，   （食記：【嘉義】老鄰居1911）   一直很想再衝一次吃一次，   不過畢竟嘉義離高雄還是有點兒距離，   對於交通工具只有50cc機車的我來說還是有那麼一點不方便。   所以最後決定自己找食譜自己做。   不善於料理的我一共找了三個食譜，   最後綜合下來並改良成像我這種人也可以做得出的簡單料理。     其實這篇完全是為了某人想看所以才特地拍照寫文的，   不然以我那麼懶散的程度，真的很討厭邊在廚房做事邊拍照啊！     &...

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【手作】自己動手做幾道簡單的泰式涼拌料理！（那魯灣泰式檸檬醬）

2014092118:00

      呼！   真的好久好久沒自己下廚了！   這天趁著颱風天、天氣微涼之際，終於踏入久違的熱烘烘廚房，   自己動手做了幾道簡單的泰式涼拌料理。         之前因為天氣太熱，很懶得自己動手下廚，   最近又因為日前嚴重的食安問題，而覺得還是自己在家裡簡單吃比較實在。   前陣子在愛評網看到這那魯灣泰式檸檬醬的口碑券，   想著可以用這兩瓶泰式檸檬醬做幾道開胃的涼拌菜，   就在最終截止日期前投標了。   這樣一瓶泰式檸檬辣椒醬容量是300ml，售價是兩瓶490元。  ...

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【手作】清明節。潤餅捲

2014040320:00

      古人說：每逢佳節倍思親。   對於住在家裡的我來說，不會有這種感慨；   倒是每逢佳節必思思念念著節日相關美食，   像是清明節，就少不了一定要全家動員包潤餅。         今年簡單的準備了一些潤餅餡料，   湊足了十全十美的十種不同料兒，   但還是美中不足的少了以往潤餅捲內一定會包的：   烏魚子、豬肝、豆芽菜、豆乾。   當然潤餅捲裡邊的餡料並沒有一定，   像臺南鄉下爺爺家那邊還一定會準備炒麵，   傳統會把潤餅沒有包完的餡料跟著麵條一起炒成炒麵， ...

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【手作】在家簡單做一道鰻魚飯吧！（屏榮蒲燒鰻）

2013110223:00

    蒲燒鰻一直是我的最愛食物之一！   尤其小時候，由於家中長輩職業的關係，   家裡邊冷凍庫總有好多包蒲燒鰻讓我們想吃就有得吃，   那時候還一度因為吃太多感覺吃膩而不喜歡呢！   現在想想，小時候的我還真奢侈！   難怪長大後是想吃也吃不到啦！         長大後知道鰻魚價錢不便宜後，   就對鰻魚飯之類的食物比較沒有興趣了，   雖然喜歡，但總覺得捨不得花那個錢。   所以這天這個蒲燒鰻也是家裡大廚去松青超市買的！   ...

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【手作】用荷卡濃湯麵，來做簡易萬聖節南瓜盅吧！

2013103118:00

      南瓜是萬聖節的代表靈魂物品之一，   而像我這種廚藝不精的人，   怎麼樣才可以簡單做出一道連新手都不會失敗的南瓜料理呢？         只要準備好上圖這兩樣東西，保證萬無一失。   （左）南瓜一枚，   （右）荷卡濃湯麵一碗。   我是使用家裡面剛好有的荷卡濃湯麵（松露嫩雞風味）來製作，   當然大家也可以選擇自己喜歡的口味，   之前看朋友分享，他們家還有『義大利田園玉米』、   『巧達海鮮濃湯』這兩種口味感覺也都很...

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【手作】週末，就在家輕鬆享受鬆餅大餐吧！（湯米烘焙鬆餅粉）

2013102810:00

    我最近到底在忙什麼？   其實有一半的時間都在忙做上圖這些鬆餅，   大概是很久沒用鬆餅粉做鬆餅了（近來都是很克難的用麵粉做鬆餅），   所以一收到鬆餅粉後太開心（也太在意），   就不小心做了那麼多道鬆餅料理，   這天在整理照片才發現這一個禮拜以來我竟然做了九道鬆餅料理！   難怪會忙成這樣啊！         這天收到的是湯米烘焙的比利時鬆餅粉，   像這樣一盒裡邊有五小包包裝，一盒售價是250元。     &nb...

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[手作] 自己動手簡單包～潤餅捲

2013040419:30

    （好看大圖請點入：高高的愛評網。）   記得小時候，最喜歡的就是清明節時期可以到兩邊的阿公阿罵家自己動手包潤餅了！ 只是隨著時間過去、長輩年老到慢慢離去後， 大概也有四、五、六年或更久沒自己包潤餅了吧。 （請原諒老人家記性不好，沒辦法寫出更正確的時間。） 今年清明節好不容易全家五人通通到齊， 就興起了要自己包潤餅捲的念頭，於是就從要包些什麼餡料開始計畫起……       真的是太久沒自己包潤餅捲了！ 連要備哪些餡料都有點遺忘掉，這天等到都包完了才想到： 啊～怎麼沒準備蝦子啦！（哭） 其實以前在長輩家裡還會準備豬肝（這個包進去也超好...

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[包裝食品] Hello Kitty 義大利麵

2013022620:12

    由於我們都蠻愛吃義大利麵， 也蠻喜歡自己下廚煮義大利麵， 所以義大利麵就是家裡面常備糧食之一啦。 這天到大立百貨順便逛了『菲姐義大利生活館』， 看到這可愛的 Hello Kitty 義大利麵就忍不住買了一包帶回家。        [包裝食品] Hello Kitty 義大利麵由高高製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。 不懂美食，不懂攝影。※只是單純用照片紀錄生活※ [下載照片或引用文章，請勿任意卡掉（或塗抹移除）相片上名字網址及務必全文引用並註名出處。☆轉貼連結可自行取用☆...

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