看到水岩真料理時真的讓我眼睛張了好大起來，不是因為聽過這間餐廳的大名，
而是這間……價錢好高檔啊！
不懂這間是吃什麼、為甚麼價錢那麼昂貴的我，還特地去找了這間餐廳的資料，看了仔細後才敢購買呀。
看吃過水岩真料理的網友都一致給這間餐廳好評，看來是頗值得期待的一間店。
不過是說一套要價上千元的料理若再是表現不好，我看也很難在美術館週邊生存下去了吧？
水岩是走跨國界烹調手法，桌上一旁的擺設感覺就很精緻。
雖然是吃團購餐，不過還是借了本MENU來瞧瞧。
這邊是走個人套餐吃法，但也可以單點，不過因為每份都是走精緻路線量小小的，所以單點可能也是要點上一定的價錢才吃得飽吧？
約略翻了一下MENU沒有拍照，所以只能憑自己不牢靠的印象囉。
最便宜的中午套餐應該是680元，之後的套餐從980～2480元不等，還要另加10%服務費。
果然是走高級路線的餐廳呀！
至於我們今天吃的原價1243元特價499元的團購餐，MENU上並沒有，所以應該是餐廳為了這次的團購特別設計的。
不過如果預算不多，也可以告訴餐廳自己的預算讓他們自行幫忙搭配，算是蠻貼心的。
連餐具都覺得很精緻。
因為是走跨國界料理的關係吧？有刀叉也有筷子的餐具組合，不過我們筷子是都沒用到啦。
先送上一壺熱茶。
據說是高山烏龍茶(沒聽得很清楚)，茶香味濃很好入喉。
藍帶海鱸魚的三品組合。
果然都是走精緻小小份路線呀。(笑)
三種都先淺嚐了一口，發現應該先從味道最清淡的藍帶海鱸魚吃起。
外皮酥脆魚肉鮮嫩的藍帶海鱸魚，吃得到新鮮。
一旁的涼拌小菜，酸甜開胃。
馬鈴薯沙拉是三品中味道最重的，但也綿密好吃。
還附了一顆蒜頭，應該是醃過的吧？軟嫩很好入口。
三色小品。
和風鮮蔬除了有我不愛的西洋芹，其餘生菜都新鮮可口。
很可愛泰式鮮蝦餅小小一球，不過表現普通。
XO黃金豆腐，一旁的馬鈴薯泥反而比小小塊豆腐顯眼。
微辣的黃金豆腐，一咬下就立刻爆漿！多汁又軟嫩的豆腐真的超好吃的！
燒烤肉品搭配彩虹鮭魚飯。這道可選牛肉or雞肉or豬肉，我們選了牛肉和雞肉。
兩份除了肉品不同外，其餘搭配菜色皆相同。
一旁配菜簡單卻都很美味呢！小小一口的鮭魚飯吃起來很鮮美，讓人回味無窮。
原本很不看好的玉米雞肉串肉質鮮美，不過份量真的太少吃不過癮啦！
菲力牛肉串雖然是三小塊牛肉，但也是熟度剛剛好，美味又鮮嫩。
皇家烏梅汁。
吃完肉品後送上烏梅汁，應該是要讓我們解油膩吧？
不過這好濃又好甜的烏梅汁，雖然味道很好，但實在太甜喝了反而卡痰啦！
法式海鮮焗烤帆立貝。
馬鈴薯泥在這邊被拿來固定帆立貝的底部，真的是一物多用呀～
好肥美的大顆帆立貝。
其餘的海鮮量也不少，處處有驚喜。
還有小淇兒最愛的蝦蝦。
水岩南瓜海鮮湯煲。
據說這品是水岩的招牌，喝一小口後我就懂了。
入口柔順的南瓜湯因為加了很多的海鮮，所以喝起來充滿海鮮的自然香甜味。
這應該是我喝過的南瓜湯可以排名前三名之一的吧！
不得不提南瓜湯裡的嫩豆腐，吃起來軟嫩到完全類似杏仁豆腐的口感，我好愛呀！
繽紛水果。
草莓是一整顆的呢，真開心。
金芋雪蛤。
重點在上頭的金箔啦！
芋頭我覺得不夠甜也不夠爛，不過一般人吃應該覺得剛剛好吧。
覺得這間不愧是高級餐廳，每道菜表現都很不錯、擺盤也都很賞心悅目。
只是正常的價錢實在太貴了，所以這次可以用半價吃到覺得真的超划算的呀～
水岩。真料理
11:30～14:00，17:30～21:00 (週一店休)
07-5866228
高雄市鼓山區美術東二路265號1F
